令和5年５月９日（火）

２年生は鶏のクリーム煮を作りました。初めて挑戦するベシャメルソースや、シャトー剥き

に苦戦しながらも、おいしい料理が完成しました。

５月１０日（水）

調理コース１年生は初めての本格的な料理。なんといっても料理の基本は出汁です！

昆布と鰹節を使って一番出汁を取る方法を勉強しました。そしてその出汁でかきたま汁を作りました。

令和５年５月１１日（木）

調理コース３年生の授業では焼き餃子と水餃子を作りました。皮の作り方に違いがあったり、餃子の皮ののばしかた、包み方など色々難しかったですが、とても美味しかったです！