３年生福祉類型で岩美町食育講座を実施しました
2023年1月17日 10時05分１月１７日（火）３年生福祉類型の生徒を対象に岩美町食育講座を実施しました。
岩美町健康長寿課管理栄養士の乾さんをはじめ３名の方にご指導いただき、ぜんざいと呉汁を作りました。
ぜんざいに入れる白玉団子は「豆腐入り」でした。粘り気を少なくしお年寄りがお団子を喉に詰まらせるリスクを軽減できるので、高齢者施設等の食事でも提供されるそうです。
生徒たちはすり鉢で丁寧に大豆をすったり、白玉団子をこねたり、手際よく作業を進めていました。