１２月１４日（水）の雪の降る中、鳥取市賀露町にある

地場産プラザ「わったいな」のとりっこ広場で

農業高校対抗料理コンクールが開催されました。

今年度のテーマは

「県産牛肉や乳製品をふんだんに使用したオリジナル定食」

鳥取県産の牛肉や乳製品をしっかりPRしてほしい

ということで決まったテーマです。

コンクールは２０分の買い物後、９０分の間に調理・片付けを行い、

盛り付け方や工夫、味を総合的に判断します。

本校からは食品システム科３年生４人が参加しました。

本校の作品名は「ニラ肉バター炒め定食」。

定食と言えばレバニラ定食。と言った王道中の王道の定食に

工夫を加え、コンクールに挑みました。

結果は、残念ながらもグランプリというわけにはいきませんでしたが、

４人で協力し合って良い作品が出来たと思っています。

各校の作品を紹介しておきます。

グランプリ　倉吉農業高校　　　　　　アイデア賞　智頭農林高校

チームワーク賞　日野高校　　　　　　わったいな賞　鳥取湖陵高校