お知らせ


人間環境科

　

被服や食物、高齢者福祉や保育などについて学びます。


食物・ファッションコース

衣食住など生活全般にわたる家庭科の幅広い知識や技術を学習し、ものをつくる喜びや達成感を大切にしながら、スペシャリストへの資質を養います。
   　　　　　　　

福祉・保育コース

福祉や保育に関する知識・技術を学習するとともに施設実習など体験的学習を多く取り入れ、将来の保育者や介護者としての資質を養います。

    　　　　　　　　　　


　　　　　　　　

お節料理をつくりました

2021年12月7日 17時07分

　１２月７日（火）人間環境科３年生　選択「調理」の授業で、お節料理を現代風にアレンジした実習を行いました。
　クリームチーズを加え甘さを抑えた栗きんとん、ピーラーを使い大根とにんじんをリボン状にした、サラダ感覚の紅白なますなど、日常の食事にも取り入れられるように工夫をしました。

　
ピーラーでリボン状に（紅白なます）　　　オーブンで焼きました（だて巻き）

　
　　　田作りはくるみ入り　　　　　　　クリームチーズ入れてつぶします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（栗きんとん）


きれいに盛り付けて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完成です！