【１年生】食品衛生コースのパン製造
2025年9月4日 18時54分９月３日（水）晴れ。１年生専門教科食品衛生コースで、パン製造（プチパン）をしました。生地を分割するための調理器具の正しい使い方を知ったり、決められた重さに合わせるたりすることに取り組みました。真剣な面持ちで作業前チェック、目標確認、身支度、パン製造等の活動に取り組み、最後に目標についてしっかり振り返って次につなげます。
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