今日の給食 ５月２０日（水）
2020年5月20日 14時05分ご飯 若鶏肉のピリ辛焼き わかめスープ もやしのナムル
「若鶏肉のピリ辛焼き」は、しょうが、にんにく、玉ねぎ、梨のすりおろしと、トウバンジャン、酒、しょうゆ、砂糖でつくったたれに漬け込んで焼きました。玉ねぎや梨が肉を柔らかくし甘みもプラスしてくれます。ぜひご家庭でも作ってみてください。※梨の代わりにりんごでも美味しくできます。
給食センターより
給食の献立 イチオシ若桜メシ 食育だより
８・９月献立 イチオシ若桜メシ ７月 食育だより ７月
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今日の給食
今日の給食 ５月１９日（火）
2020年5月19日 13時29分麦ご飯 いわしのかば焼き にら豚汁 千草和え
いわしや、あじ、さばのような背の青い魚には、脳の働きをよくする成分が多く含まれています。魚は骨があるから苦手という人もいますが、今日の「いわしのかば焼き」は、揚げて甘辛いたれにからめているので小骨も食べやすく、人気のメニューです。
今日の給食 ５月１８日（月）
2020年5月18日 14時48分麦ご飯 チンジャオロースー 春雨スープ ごぼうナッツ
今日は8（歯）のつく日なので、かみかみ献立にしています。チンジャオロースーには、千切り牛肉、たけのこ、ピーマンなどの食感の違う食材を入れています。食材ごとの歯ごたえや味を確認しながら食べましょう。
今日の給食 ５月１５日（金）
2020年5月15日 14時24分ご飯 いわしのおかか煮 玉ねぎのみそ汁 キャベツのみそ炒め
鰯や鯵、鯖などの青背の魚には、血液の流れを良くしたり、脳の働きをよくしたりする成分が多く含まれています。三種類とも鳥取県沖でよく水揚げされる魚です。今日は、鰯をかつおぶしで煮た「いわしのおかか煮 」です。
今日の給食 ５月１４日（木）
2020年5月15日 07時20分麦ご飯 かつおのみそ香揚げ きぬさやのみそ汁 切干大根の含め煮
かつおは、春は「初がつお」、秋は「戻りがつお」といって、年に２回旬があります。今日は、揚げたかつおに、みそ、しょうゆ、さとう、みりんで作った「みそだれ」をからめました。ご飯にぴったりの味付けです。