混ぜいなり寿司　牛乳　豆腐ちくわの磯辺揚げ　若竹汁　フルーツミックス

毎月19日は食育の日です。今日は4月の行事「お花見献立」にしました。お花見の弁当などで食べられてきた、いなり寿司風のご飯や、春が旬のわかめとたけのこを使った「若竹汁」など、給食でも春を感じてみてくださいね。

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アップルパン　牛乳　豚肉のハニーマスタード焼き　豆乳クリームシチュー　ごぼうサラダ

毎月８のつく日は８（歯）にちなんで「かみかみ献立」にしています。よくかんで食べると、歯や口の健康を守る、脳の働きを助ける、食べ物の消化吸収をよくする、食べ過ぎをふせぐなど、体にいいことがたくさんあります。意識してよくかんで食べましょう。

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ご飯　牛乳　おからミートローフ　米粉マカロニのスープ　ジャーマンポテト

「おから」は、豆腐 を作 るときに豆乳 を絞 った後 に残 るもので、おなかの調子 を整 える食物 せんいや、体 をつくるたんぱく質 が豊富 な食材 です。今日 のミートローフのようにお肉 と混 ぜて使 うと、おからの栄養 もとれ、しっとりやわらかく仕上 がります。

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ご飯　牛乳　さばのみそこうじ焼き　キャベツ豚汁　切干大根の和え物

若桜町の学校給食では、「藤原みそこうじ店」さんに減塩みそを作ってもらい、使用しています。みそは大豆にこうじ、塩などを加え、発酵・熟成させて作られます。材料や作り方によって、いろいろな種類のみそがあり日本各地に伝えられています。

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