３年農業と環境　さつまいもを収穫しました！！

　９月２５日（水）青空のもと、苗の植え付けから大切に育ててきた、さつまいもの収穫を行いました。
  
 今日は地域の方を特別ゲストをお招きし、さつまいもの収穫の仕方について教えていただきました。
  
 まずは、生い茂っているつるを刈っていき、葉とつるを撤去します。
  
 大きな芋がたくさんついていて、つるからもぎ取っています。
 「重たい！」うれしい声が響いています。
  
 「大根菜は今の時期に間引いて、２本か、１本にしておくと大根が大きく育ちますよ」特別ゲストさんに教えていただきました。
  
 最後に堀残している芋がないかどうか、スコップを使って確認しています。
 掘ってから１～２週間置いておくと甘みが増しておいしくなると教わりました。
 コンテナいっ～ぱい取れました！！
 焼き芋、スィートポテト、大学芋何を作ろうかな。