総合実習「豆腐つくり」 2023年2月1日 17時49分 食品システム科１年生が初めて豆腐つくりを行いました。みんながおそるおそる豆乳ににがりを加え、豆腐に仕上げていきました。自分達が作った豆腐の仕上がり具合に驚きながら各自持ち帰りました。
