【校長室より】ほうれん草パウダーのレシピ：クリームスープ編②
2021年12月15日 07時00分 本校産ほうれん草パウダーを使ったクリームスープのレシピです。準備したものは本校産ほうれん草パウダー大さじ２、玉ねぎ１個、ベーコン２枚、サツマイモ１／２個、トウモロコシ１本、ホウレンソウ２束、コンソメ顆粒大さじ１、牛乳４００ml、水適量です。
①細く切った玉ねぎ・ベーコン・サツマイモを炒め、浸るぐらいの水、トウモロコシ・コンソメ顆粒を入れて煮込みます。
②ほうれん草を入れてさらに煮込んだ後、牛乳、水に溶いたほうれん草パウダーを入れて軽く煮込んだらできあがりです。
③味も色合いもバッチリでした。
※本シリーズは当面休載とします。御愛読いただいた皆様に感謝を捧げます。
【理由】専門教科成果発表会で生徒たちがパウダーのレシピ開発を発表してくれたため。