第26回農業高校対抗料理コンクールが行われ、念願のグランプリを受賞しました。
　毎年恒例の農業高校対抗料理コンクールが食のみやこ鳥取「とりっこ広場」で開催されました。今大会で２６回になる歴史のあるコンクールです。
　今年のテーマは”コロナ禍でのオリジナルテイクアウト弁当第２弾”で、食材に「星空舞」「鳥取県産豚肉」「しいたけ」「青パパイヤ」を使用した弁当を作ることがお題になっています。
　本校からは青パパイヤの普及に取り組んでいる生物科３年生４名が出場しました。栽培についての経験を活かして、青パパイヤの性質を上手く取り入れながら練習の成果を充分に発揮し、見事グランプリを頂くことができました。



制限時間９０分で調理して片付けまで行わなければいけません。


完成したオリジナル弁当、その名も「星取県の魅力いただき‼弁当」です。
右上のおいなりさんに見えるのが鳥取県中西部の郷土料理「いただき」です。下にパパイヤの葉を敷いています。
青パパイヤは酢の物やかき揚げ、ポテトサラダ、ゼリー、サルシッチャ（左下のハンバーグ状）などにふんだんに使用しています。


３年ぶりのグランプリ受賞に満面の笑みの青パパイヤチーム