10月２８日 鳥取県中央家畜市場で開催された鳥取県畜産共進会 乳牛の部に生物科 酪農部門で参加しました。
本校からは１区（育成）８か月以上１２か月未満の部に「シユンヤ」と「ラムダトキ」２区（育成）１２か月以上１６か月未満の部に「ルナ」の計3頭の出品をしました。
結果は1区「ラムダトキ」1席、「シユンヤ」2席 2区「ルナ」2席で1区のチャンピョンをとった「ラムダトキ」がチャンピョン戦に参加し上位の成績を収めることができました。
リードは3年生の酪農専攻生に努めてもらいました。夏休み明けから、日々牛体洗いやリードの練習をよく頑張ってくれました。
生物科３年生の課題研究で取り組んでいる青パパイヤの収穫を行いました。２月に本校で種まきし、５月に植え付けした「ベニテング」という品種です。
未熟な状態で収穫する青パパイヤにはビタミンC、ポリフェノールやパパイン酵素が豊富に含まれており、最近スーパーフードとして注目を集めています。
今年は７月の豪雨と８月の台風９号などの天候不順のために、生育が遅れましたがなんとか収穫にこぎつけました。
果実は１０月３１日（日）に倉吉パークスクエア食彩館で開催される「とっとりパパイヤフェスティバル」で販売する予定です。
パパイヤは成長すると1年間で草丈が３ｍ近くにもなります。 果実は太い茎に直接ぶら下がります。
1株についている果実個数と重さを調査します。 果実は大きなもので１．５㎏以上もあります。
課題研究で取り組んでいる青パパイヤの試食を行いました。
露地栽培のパパイヤはまだ収穫できませんが、ハウス栽培の果実を使って自分たちで考えたレシピで４種類の青パパイヤ料理を作りました。
パパイヤカレー、パパイヤのポテトサラダ風、パパイヤの炒めもの、パパイヤミックスジュースの４種類です。
２月２１日（日） ４年目の青パパイヤ栽培が始まりました。
青パパイヤの播種には生物科園芸コース野菜専攻生５名のほかに、栽培を希望している農家の方々が参加してくださいました。
『ベニテング』前年度も栽培 1袋20ml×4袋 ９３０粒
早い時期から実ができる品種（わい性種） 果実は大玉で最大２ｋｇ以上に！
『ハワイオウロ』今年度初チャレンジ！ 1袋 20ml×３袋 ５７６粒
フルーツ向き品種 果実の重さ約５５０ｇ 果実の揃いが良いです
播種手順
プラグトレイに培養土を均一に入れます。
ひとつの穴に１粒置いていきます…が、
土も黒いので種子を２粒置きそうになるなんてことも…。
これで播種は完了です！
外部から参加してくださったみなさまありがとうございました！
野菜専攻生が管理・記録等をおこなっていきます
５月１０日（火）に定植したパパイヤの様子をお伝えします。
本校では２品種のパパイヤ栽培を行っており、下の写真はそのうちの一種
「ベニテング」の定植後３６日目の様子です。
草高が３２㎝と定植時に比べ１３㎝の成長がみられています。
この「ベニテング」の中でもカニ殻から抽出したものである「キトサン」を散布した、キトサン処理区の個体の様子についてもお伝えします。
草高は３５㎝と３６日間で１７㎝の成長がみられています。
定植から一か月以上が過ぎました。
今後もパパイヤの成長速度の速さや、「キトサン」散布による生育の差などを写真を用いて定期的に発信していければと思っています。
パパイヤの成長に乞うご期待ください！
「課題研究」の授業の際に「キトサン」溶液を散布する園芸コース野菜専攻生
タブレット端末を使って散布の様子も記録中・・・
美しい圃場維持のため、雑草引きも忘れずに！