日誌

生物科３年生の課題研究で取り組んでいる青パパイヤの収穫を行いました。２月に本校で種まきし、５月に植え付けした「ベニテング」という品種です。
未熟な状態で収穫する青パパイヤにはビタミンC、ポリフェノールやパパイン酵素が豊富に含まれており、最近スーパーフードとして注目を集めています。
今年は７月の豪雨と８月の台風９号などの天候不順のために、生育が遅れましたがなんとか収穫にこぎつけました。
果実は１０月３１日（日）に倉吉パークスクエア食彩館で開催される「とっとりパパイヤフェスティバル」で販売する予定です。

　　　　　　　　　
　　　パパイヤは成長すると1年間で草丈が３ｍ近くにもなります。　　　　　　　　　　果実は太い茎に直接ぶら下がります。
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　1株についている果実個数と重さを調査します。　　　　　　　　　　　　　　果実は大きなもので１．５㎏以上もあります。