新巻鮭準備完了！
2019年11月27日 15時54分
１１月２７日（水）食品・ビジネス科（２０１９年度３４回目更新）
１２月７日（土）１０時から本校で開催される新巻鮭販売に向けての新巻鮭製造が本日終了しました。
《原料である境港サーモンを水洗いしている様子》
《今日で新巻鮭の製造が最終日ということでマスコミにも公開しました。》
今年も美味しく仕上がっているので多くの方にご賞味いただけると幸いです。
境総トピックス
《原料である境港サーモンを水洗いしている様子》
《今日で新巻鮭の製造が最終日ということでマスコミにも公開しました。》
今年も美味しく仕上がっているので多くの方にご賞味いただけると幸いです。
食品・ビジネス科課題研究！
2019年11月27日 15時47分
１１月２５日（月）食品・ビジネス科（２０１９年度３３回目更新）
３年生は４つのテーマにわかれて１年間課題研究に取り組んでいます。魚食普及班では、地域の活性化を目的に活動しています。
、
《味処美佐の濱野さんにご指導いただきてんぷらを作っている様子》
《こんな感じで出来上がりました。》
１２月７日（土）に本校である新巻鮭販売『シーサー』の際に２０食限定で５００円で提供予定です。
地元水産業を学ぶ！
2019年11月27日 15時36分
１１月１２日（火）食品・ビジネス科（２０１９年度３２回目更新）
１年生が地元水産業を学ぶ一環で、鳥取県水産試験場の見学をしました。
《業務内容について説明を受けました。》
《タイの鱗から年齢調査をしました。》
水産試験場の業務内容について知る、よい機会になりました。
ブラジルからのお客様をお迎えしました！
2019年11月25日 11時10分令和元年１１月２２日（金）に、ブラジル中堅リーダー交流事業で鳥取県に来られたブラジル鳥取県人会のお二人をお迎えし、福祉科３年生の生徒たちが交流しました。
交流では、普段生徒たちが学んでいる内容や、日本文化について紹介しました。
福祉科３年生の生徒と対面をしているところです。
海洋科２年 オーストラリア国際航海実習を終え無事境港に入港
2019年11月24日 15時19分 11/24 10：00 曇天の中、海洋科２年生を乗せた若鳥丸が、母港の境港に寄港しました。実習の終盤には沖縄県那覇新港入港前日より時化に見舞われ、那覇新港出港後も九州西側に至るまでは、この航海最大の時化に見舞われましたが、たくましく成長した海洋科２年生２７名（女子２名）は、デッキに一列で整列し、出迎えの保護者並びに教職員に元気な笑顔を見せてくれました。
その後、13:00からの下船式では、校長挨拶、船長挨拶、そして実習生代表挨拶により、この航海の様子や成果等が話され式を終えました。式後は、実習生全員で出迎えてくださった保護者および家族の方々に、無事安全に実りある実習を終えたことへの感謝の気持ちを込めて一礼しました。
今後の学校生活でも、この実習での体験や成果を発揮してください。期待しています。
入港時はデッキに一列で整列
校長挨拶
船長挨拶
生徒代表挨拶
保護者および家族に感謝の気持ちを込めて一礼
第一種電気工事士１次報告
2019年11月18日 16時37分
先ほど第一種電気工事士筆記の発表があり、境港総合電気電子科は
２、３年生合計１２名の合格でした（合格率７５％、全国平均５４％）
今年は近年にない受験者、合格率でした。
電気電子科の生徒たち、頑張ってます。
ただいま、２次の技能に向けて猛特訓中です。
第３９回いきいき浜っこ祭に参加しました！
2019年11月14日 13時28分１１月９日（土）に境港市民体育館で開催された、いきいき浜っこ祭に参加しました。
１年生の生徒は会場ボランティアとして、福祉科２年生こども福祉類型の生徒はステージ発表を行いました。
場内の皆さんの前で、ダンスや歌を披露しました。
エビカニクスを踊るときには、みんなおそろいでカニキャップをかぶって盛り上げました。（端の男子生徒は海老のにぎり寿司の服を着ています！）
緊張しましたが、会場の皆さんに喜んでいただいて嬉しかったです！
県高等学校卓球新人戦大会
2019年11月11日 08時28分 令和元年１１月８日、１１日に鳥取県高等学校卓球新人戦個人の部に出場しました。その結果を報告します！
女子シングルにおいて、福祉科２年の門脇隆香さんが、西部地区で唯一ベスト１６に入りました。今後の活躍に期待します！
市場見学！
2019年11月6日 08時42分
１１月５日（火）食品・ビジネス科（２０１９年３１回目更新）
１年生が鳥取県営境港水産物地方卸売市場と山陰旋網漁業協同組合へ見学に行きました。高度衛生化に対応した１号上屋は完成していますが、次の上屋は工事中です。あと三年くらいで完成するそうです。
見学でお世話になった。境港水産振興協会様、山陰旋網漁業協同組合様に感謝申し上げます。
タツノコプロコラボ商品完成！！！
2019年11月1日 17時14分
１１月１日（金） 食品・ビジネス科（２０１９年度３０回目更新）
明日から円形劇場くらよしフィギアミュージアムで開催されるタツノコプロフェスティバルの一環で、大手アニメ制作会社タツノコプロと連携し商品開発（ラベル開発）をしました。立派な商品が完成した記念に平井鳥取県知事を表敬訪問しました。
《商品を前に記念撮影》
《これが完成した限定ラベルです。ラベルが違うだけで印象がガラッと変わります。》
１１月９日（土）１０時３０分から米子空港で販売します。※売り切れ次第終了。個数制限あり。
栽培漁業センター見学！
2019年10月31日 09時31分
１０月３１日（木）食品・ビジネス科（２０１９年度２９回目更新）
１０月２９日（火）に１年生が地元水産業を学ぶ目的で栽培漁業センターに見学に行きました。
《講義を受けた後、施設見学を実施しました。サザエ、アワビ、マサバなど色々な魚介類を栽培していました。》
《屋外にある水槽で給餌体験をさせていただきました。勢いよく餌を食べる魚に圧倒されました。》
お忙しい中、見学を受け入れてくださった栽培漁業センターの皆様に感謝申し上げます。
蟹取県PR隊IN台湾！
2019年10月29日 15時10分
１０月２５日（金）、２６日（土） 食品・ビジネス科（２０１９年度２８回目更新）
食品・ビジネス科では、数年前から県内外を中心にカニ汁の振る舞いなどを通して蟹取県をPRしてきました。今年は、台湾（台中市）で開催された第２回鳥取県物産展で蟹取県のPR活動を行いました。
《２５日（金）台湾で日本の食材を中心に販売している裕毛屋の工場見学をさせていただきました。とても衛生的な環境の中、おいしい食品を沢山製造していました。》
《カニ汁の振る舞いを通してPRしました。》
《鳥取県議会議員団の視察もあり、激励していただきました。》
《２６日（土）まず観光パンフレットの袋詰め作業をしました。》
《今日は、ベニズワイガニの棒身を試食していただきPRしました。両日との地元の梅﨑水産の社長と現地スタッフにご指導いただきました。》
今回のPR活動を通して、台湾の食生活や食文化にふれることができ、日本食の需要の高さや人気を知るいい機会となりました。今回の活動で裕毛屋（株式会社裕源）、有限会社梅﨑水産の皆様には特にお世話になりました。ありがとうございました。
空手道部 新人戦大会報告
2019年10月28日 15時00分日 時：令和元年１０月２６日（土）
開催地：鳥取県立武道館
大会名：令和元年度 鳥取県高等学校空手道新人戦大会
兼 中国高等学校空手道選抜大会鳥取県予選会
女子個人 形 １回戦出場 角 心晴
得点17.40
女子個人組手 ー５９ｋｇ級
第 ３ 位 角 心晴
令和２年１月１７日(金)～１９日(日)
岡山県総合グラウンド体育館(岡山県岡山市)
にて開催される中国大会に出場予定です。
海洋科２年 オーストラリア国際航海 出港
2019年10月21日 11時53分 １０月２０日（日）秋晴れの中、境港市竹内岸壁で出港式（10:00～)が行われました。来賓の方々をはじめ、多くの保護者・家族の方々、学校関係者出席のもと、学校長式辞、来賓祝辞、船長挨拶、在校生激励の挨拶、実習生代表挨拶、花束贈呈と進行し、無事終えました。
そして、１０：４５色とりどりの紙テープが舞う中、船長の「Let’s go all line」の指示のもと全ての係船索が解かれ、若鳥丸はオーストラリア・ケアンズへ向け、大海原へと出港しました。
出港式
色とりどりの紙テープ舞う中 出港
今週は学校公開週間です！
2019年10月17日 10時55分
１０月１７日（木）食品・ビジネス科（２０１９年２７回目更新）
今週は学校公開週間です。学校を公開し、保護者等の方に授業の様子を見学していただいています。
食品・ビジネス科では、磯田先生がICTを活用した食品製造の授業をしました。
《授業の冒頭は、昨日取材していただいた実習の新聞記事を使い生徒の授業に向かう意識を高めていました。》