お待たせしました！！！
2018年6月13日 18時06分
６月１３日（水） 平成３０年度１７回目更新
食品・ビジネス科２年生が人気商品であるいちごジャムを作りました。
＜煮る時間が出来栄えに大きく影響してきます！生徒奮闘中！＞
＜手作業で計量します！＞
直近では、７月９日（月）の１４：００から水木しげるロードの妖怪ショップげげげで販売します。
境総トピックス
＜煮る時間が出来栄えに大きく影響してきます！生徒奮闘中！＞
＜手作業で計量します！＞
直近では、７月９日（月）の１４：００から水木しげるロードの妖怪ショップげげげで販売します。
食品の安全衛生についての講習会
2018年6月13日 12時08分
６月１３日（水） 平成３０年度１６回目更新
食品・ビジネス科２年生を対象に西部総合事務所より食品担当の衛生技師をお招きし、食品の安全衛生についての講習会を実施しました。
２年生ということで本格的に製造実習もスタートしますし、来月にはインターンシップのあるので有意義な時間になりました。
地元水産業を学ぶ！
2018年6月12日 15時41分
６月１２日（火） 地元水産業を学ぶ 平成３０年度１５回目更新
食品・ビジネス科１年生が境港水産物地方卸売市場と山陰旋網漁業協同組合の見学に行きました。
＜新市場建設に向け現在工事の真っ最中です。＞
＜市場の機能について説明を受けています。＞
＜山陰旋網所有の大型冷凍庫です。とても寒かったです。＞
お忙しい中、見学を受け入れてくださいました水産振興協会様、山陰旋網漁業協同組合様ありがとうございました。
さかいみなと中野港漁村市
2018年6月11日 12時02分
６月９日（土） さかいみなと中野港漁村市 平成３０年度１４回目更新
今回は本校実習製品の販売をメインに活動しました。
＜たくさん買っていただきました！＞
＜メイタガレイのから揚げも好評でした！＞
＜鮮魚の対面販売！コミュニケーションを取りながらうまくできました！＞
＜一緒に活動している漁師さんが船を造ったということで餅投げがありました！＞
＜たくさんの餅をゲットしました！＞
２回目ということもありだいぶ慣れてきました。今後も地域のために頑張って欲しいと思います。お疲れさまでした。
海洋科第２学年出港
2018年6月11日 08時23分若鳥丸は、海洋科第２学年を乗せ、瀬戸内航海実習へ出航しました。
第２学年は、この１年間で３回の航海実習を行います。
まずは瀬戸内航海実習です。
船内業務、船内生活の基本を身に着け、瀬戸内海の航路を学びます。
出港式のようす
毎日の航海のようすは、左の ▶各科紹介 「海洋科・航海実習」でお知らせします。
２０１８サマーブラスコンサート
2018年6月11日 07時38分
サマーブラスコンサートに出演しました。
今回は、米子工業高校との合同出演でした。
少ない合同での練習で、満足な仕上がりにはなりませんでしたが、
部員同士交流し、楽しい時間を共有することができました。
トランペットソロ、頑張りました！
会場にお越しくださり、応援していただいた皆様、ありがとうございました。
食品・ビジネス科販売実習について
2018年6月8日 08時39分
食品・ビジネス科 土曜授業等実施事業（さかいみなと中野港漁村市）
１ 日 時：６月９日（土）１０：００から ※売り切れ次第終了
２ 販売場所：さかいみなと中野港漁村市
３ 販売商品（あくまで予定です！）
①サバ味付缶詰（１５０円）
②赤貝味付缶詰（２５０円）
③マグロ油漬缶詰（４５０円）
④マグロ味付缶詰（４５０円）
食品・ビジネス科 課題研究・販売実務班 販売実習「シーサー」
１ 日 時：７月９日（月）１４：００から１５：３０ ※売り切れ次第終了
２ 販売場所：妖怪ショップ ゲゲゲ（水木しげるロード）
３ 販売商品（あくまで予定です！）
①いちごジャム（２００円）
②サバ味付缶詰（１５０円）
③乳酸飲料エース（３００円）
④赤貝味付缶詰（２５０円）
⑤マグロ油漬缶詰（４５０円）
⑥マグロ味付缶詰（４５０円）
空手道
2018年6月3日 10時00分日 時：平成３０年６月２日（土）
開催地：鳥取県立武道館
大会名：平成３０年度 鳥取県高等学校総合体育大会 空手道競技
男子個人 形
北村 (境総合) 対 阿部 (米北) １回戦敗退
男子個人 組手
柳楽 (境総合) 対 吹野 (米北) 怪我のため欠場
松本 (境総合) 対 石倉 (米北) 怪我のため欠場
北村 (境総合) 対 阿部 (米北) １回戦敗退
影山 (境総合) 対 山崎 (米北) １回戦敗退
男子団体 組手 境総合 対 米子東 怪我のため欠場
赤貝！
2018年6月2日 16時02分
６月１日（金）食品・ビジネス科３年 （平成３０年度１３回目更新）
本校では、赤貝（サルボウガイ）を缶詰原料として使っています。今日は、その赤貝（サルボウガイ）の下処理をしました。
＜しっかり煮熟します。＞
＜身を取り出します。＞
＜丁寧に砂や汚れを落とします。手が込んでいる分、美味しいのかもしれません。＞
時間がない中、チームワークでよく頑張りました。
お疲れさまでした。
エースの季節！
2018年6月2日 15時54分
５月３０日（水） 食品・ビジネス科２年生 （平成３０年度１２回目更新）
今年初めての製造実習で乳酸飲料エース３００本を製造しました。
＜基本的には、グラニュー糖、バニラエッセンス、脱脂粉乳、練乳などを混ぜて作っています。１本ずつ手作業でペットボトルに入れていきます。＞
＜蓋締めが結構大変で手が痛くなります。＞
＜力仕事は男子が活躍してくれました。＞
６月９日（土）のさかいみなと中野港漁村市で販売を予定しています。
壮行会
2018年6月1日 14時00分6月1日(金)４限、総体出場予定の２1団体、１７３名の応援のため
本校体育館にて壮行会を行いました。
今年は吹奏楽部の演奏に合わせ各部の代表が入場し、
全校の拍手の中迎えられ壇上に上がりました。
校長先生や生徒会長からの挨拶を受け各部活動の代表より、
大会にかける熱い思いを語りました。
克己心（己の弱い精神にうち勝つ心）で
ベストを尽くして下さい！
国際交流コーディネーターによる講演会
2018年6月1日 08時36分
５月３０日（木） 海洋科２学年・３学年
オーストラリア国際航海で毎年お世話になっているコーディネーターのユミ・スミスさんが来校され、海洋科２年生と海洋科３年生に講演をしていただきました。
海洋科２年生に対しては、オーストラリアの出入国は検疫がとても厳しいことや、国際交流のコツ、ケアンズのお土産、電話事情などをわかりやすく説明していただきました。
海洋科３年生に対しては、昨年度の航海実習で台風のためにオーストラリアに行けなかったので、旅行や仕事で行った時のためのオーストラリアの税制度や労働者がとても大事にされていることなどを説明していただきました。
外国の魅力をたくさんお聞きし、国際航海がとても待ち遠しくなりました。充実した国際航海になるようにしたいです。
食品・ビジネス科１年乗船実習
2018年5月29日 17時56分
５月２９日（火）食品・ビジネス科１年 平成３０年度１１回目更新
若鳥丸での乗船実習を境港沖（シゲグリ）で行いました。
＜ベラ、カサゴ、カワハギなどが釣れました。＞
＜昼食はカレーで、おかわりする生徒もおり、大好評でした。＞
＜日帰りなので全員が経験することはできませんでしたが、食事当番も協力して準備・片づけができていました。＞
釣りをしたことの無い生徒や船に乗ったことのない生徒もいたのでとても貴重な体験になりました。
平成３０年度 前期生徒総会
2018年5月28日 16時10分５月２８日本校体育館にて、平成３０年度前期生徒総会を行いました。
主な内容としては、
・平成２９年度後期生徒会の活動反省
・決算報告
・新執行部承認・挨拶
・今年度の活動、本年度予算
などを協議、説明を行いました。
新執行部２１名、平成２９年後期生徒会に引き続き
本年度も一生懸命取り組んで行こうと思います！
主な内容としては、
・平成２９年度後期生徒会の活動反省
・決算報告
・新執行部承認・挨拶
・今年度の活動、本年度予算
などを協議、説明を行いました。
新執行部２１名、平成２９年後期生徒会に引き続き
本年度も一生懸命取り組んで行こうと思います！
珍客来校！
2018年5月28日 10時18分
５月２８日（月）
毎年来ているようですが、今年はたくさんのカルガモのヒナが来ました。それと、コムクドリという鳥が巣を作っているようで、これは大変珍しいことのようです。本日、専門家も調査のため来校されました。
＜お母さんの後ろをしっかりついて行きます。＞
＜短い滞在期間でしたが、生徒・教員ともども癒されました。＞
＜本州の中部以南で子育てをすることが珍しいコムクドリ。とても鳴き声が賑やかです。一か所ではなく複数個所巣を作っているようです。＞