今日の給食 １０月２９日（火）
2024年10月29日 13時53分ご飯 牛乳 ちくわと野菜のてんぷら 肉団子汁 キャベツのピリ辛炒め
「からすのてんぷらやさん」 かこさとし
からすのパンやさんの４羽の子どもたちが大きくなり、火事で焼けてしまった天ぷらやさんを立て直すためのお手伝いをするお話です。天ぷらやさんが教えてくれるいろいろな天ぷらの作り方を参考に、給食ではとうふちくわとさつまいもを天ぷらにしました。
給食センターより
給食の献立 イチオシ若桜メシ 食育だより
５月献立 イチオシ若桜メシ ４月 食育だより ４月
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今日の給食
今日の給食 １０月２８日（月）
2024年10月28日 13時46分ご飯 牛乳 白身魚の香草焼き さつまいもの豆乳スープ りっちゃんサラダ
１０月２７日から１１月９日までは読書週間です。食に関する本と料理を紹介します。
「サラダでげんき」 かどのえいこ
主人公のりっちゃんが、お母さんのためにサラダを作っていると、動物たちがサラダをおいしくするヒントを教えてくれます。出てくる食材で再現したサラダは給食でも人気のメニューです。
今日の給食 １０月２５日（金）
2024年10月25日 13時14分ご飯 牛乳 ぎょうざ マーボー豆腐 春雨サラダ
マーボー豆腐に使った豆腐は、鳥取県産の大豆を使って作られた、味工房の手作り豆腐です。豆腐は消化・吸収がよく、体をつくるたんぱく質が豊富な食材です。他の食材や味となじみやすく、いろいろな料理で活躍します。
今日の給食 １０月２４日（木）
2024年10月24日 12時58分ゆかりご飯 牛乳 さば天 五目うどん えごま和え
今日はイチオシ若桜メシ！「さば天うどん」は、若桜町で昔から食べられている料理です。海から遠い若桜町では、流通が発達していなかった頃から塩漬けにして日持ちをよくした「塩さば」が親しまれてきました。そしてその塩さばを天ぷらにして、うどんに乗せた料理が家庭やお店で食べられてきたそうです。
今日の給食 １０月２３日（水）
2024年10月23日 13時02分ご飯 牛乳 えごまハンバーグ コンソメスープ ポテトサラダ
今日のハンバーグには、えごまの油をしぼった後に残った部分を混ぜこんでいます。えごまの栄養や食感も残っているこの部分を活用できないかと考え、ハンバーグに混ぜこんでみました。地元の食材をまるごとおいしくいただきましょう。