調理コース1年生 かきたま汁
2024年5月1日 12時57分令和６年５月１日（水）
前回に続き、きゅうりの半月切り（４級検定の練習）を行いました。
先週の実習の後から、積極的に練習にやってくる生徒も多数!(^^)!
そして、いよいよ日本料理の基礎となる「だし」を取りました。
昆布と鰹節の一番だしをとって、かきたま汁を完成させました。
令和６年５月１日（水）
前回に続き、きゅうりの半月切り（４級検定の練習）を行いました。
先週の実習の後から、積極的に練習にやってくる生徒も多数!(^^)!
そして、いよいよ日本料理の基礎となる「だし」を取りました。
昆布と鰹節の一番だしをとって、かきたま汁を完成させました。