アジフライ！

2024年6月18日 12時15分
調理コース

１学期の期末テスト直前！
今年も卵を持ったウマい鯵がやってきました。
実技テストの「鯵の三枚おろし」の練習を兼ねた今日のお題
”アジフライ”(Deep-Fried Horse Mackerel)
更に今日はカラシ入りの特製マヨネーズでタルタルソースも添えます。