令和元年度　卒業作品展

2020年1月20日 09時08分
調理コース

１月１７日（金）
調理コース３年生は昨年１１月頃から卒業作品展に向けて、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、製パンの５つのチームに分かれ、料理制作取り組んできました。
昨年のラグビー人気にあやかり、「ONE　TEAM」の精神で、全員で最高の作品を作り上げました。

   
葉蘭切りでは、個性豊かな作品が仕上がりました。 各チームの作品に込めた思いを発表し、作品展はスタートしました。 たくさんの来場者にもお越しいただき、とても賑やかな作品展でした。生徒も一生懸命料理の説明をしていました。
   
 日本料理チーム　「タイトル」
　　　「和（こだわり）」～終わりなき旅～		 日本の伝統文化を色鮮やかに表現し、彩りや、盛り付けを細部までこだわり、アレンジしました。 　　　　　　　　　　集合写真
   
 西洋料理チーム　「タイトル」
　　　「２０２０　～World  of  Japan～」		 東京オリンピックを控えた日本を、鳥取県特産野菜を使い、海外の食文化と融合させました。 　　　　　　　　　　集合写真
   
 中国料理チーム　「タイトル」
　　　「最後の審判　～天国と地獄～」		 天国と地獄、白と黒、甘味と辛味など対比する２つのものを表現しました。我らの審判の扉が今開かれる！ 　　　　　　　　　　集合写真
   
製菓チーム　「タイトル」
　　　「Patisserie  petit  Bonheur　
　　　　　　　～幸せが訪れますように～」		 パティスリー　プチ　ボヌールとは小さな幸せという意味です。ケーキ屋さんをイメージし、色とりどりの小さなケーキを制作しました。 　　　　　　　　　　集合写真
   
 製パンチーム　「タイトル」
　　　「パン職人　～あなたの知らない世界～」		バレンタイン、ハロウィン、クリスマスをイメージしたパンで四季を感じてください。 　　　　　　　　　　集合写真