環境文化コース「とっとり県民の日」調理実習 2014年9月12日 19時01分 家庭学科 9月12日は「とっとり県民の日」ということで、環境文化コース３年「食文化」の授業で鳥取県の郷土料理「大山おこわ」「鰯のつみれ汁」「利休まんじゅう」の調理実習をしました。