校長室日誌

【校長室より】ほうれん草パウダーのレシピ:ツナマヨ中華素麺編

2021年8月29日 07時00分

 本校産ほうれん草パウダーを使ったレシピです。準備したのは本校産ほうれん草パウダー大さじ2、ツナ缶1個、面つゆ適量、酢適量、ラー油適量、素麺4束、玉子2個です。(写真は4人分)
 
①ツナ缶の油をきり、マヨネーズ、ほうれん草パウダーと混ぜます。薄焼き玉子を細切りにします。

②面つゆを規定どおりにつくり、酢、ラー油で味を調え、ゆでた後冷水で占めた素麺にかけ、①をトッピングすればできあがりです。味も色合いもバッチリでした。

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