【校長室より】ほうれん草パウダーのレシピ：クリームソース編
2021年10月20日 07時00分 本校産ほうれん草パウダーを使ったレシピです。準備したものは本校産ほうれん草パウダー大さじ２、牛乳３００ml、コンソメ顆粒大さじ２、コーンスターチ大さじ１、シメジ・エノキ各１パック、サケの切り身５枚です。
①牛乳、ほうれん草パウダー、コンソメ顆粒、コーンスターチを混ぜ、中火でとろみがつくまで煮ます。
②オリーブオイルでシメジとエノキを炒め、①を投入して混ぜればできあがりです。
③鮭のムニエルと合わせてみました。味も色合いもバッチリでした。