倉吉養護学校の今年の給食週間の特別献立のテーマは、「九州地方のご当地グルメ」でした。24日と25日は大雪のため臨時休校になり、その日の予定の献立は2月に延期になりましたが、特別献立を楽しみにしていた児童生徒は26日，29日、30日の九州地方のご当地グルメを喜んで食べていました。

給食委員会の「九州地方のご当地グルメ」紹介

1月26日（金）の特別献立

シシリアンライス（佐賀県）、わかめスープ、バナナ、牛乳

シシリアンライスは、ご飯の上に甘辛く炒めたお肉と生野菜を盛り合わせ、マヨネーズをかけたものです。昭和50年頃、佐賀県の喫茶店で作られました。

1月29日（月）の特別献立

とり天（大分県）、よしの汁、野菜と豚肉の味噌炒め、ご飯、牛乳

とり天は、大分県でから揚げと同じぐらい食べられています。

1月30日（火）の特別献立

かしわめし（福岡県）、メヌケの西京焼き、太平燕（たいぴーえん）（熊本県）、白菜のゆかりあえ、牛乳

九州地方では、鶏肉を「かしわ」と呼びます。かしわめしは、ご飯にかしわや野菜を煮詰めたものを混ぜて作る福岡県の料理です。また、熊本県の太平燕（たいぴーえん）は、具沢山の中華風春雨スープで、ゆで卵を揚げたものが乗っています。