毎月８がつく日は、かみかみの日なので、かむことにちなんだクイズとお話です。
クイズです。昔、卑弥呼の時代には、１回の食事をするのに、３，９９０回もかんでいたと\言われていますが、現代では、南海になっているでしょう？

　
①２０００回　　
②１０２０回　　
③６２０回

答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・・・・・スパゲティ
主菜・副菜・・・・トマトソース
副菜・・・・・・・・・かみかみごぼうのごまマヨネーズ
牛乳
デザート・・・・・・紫いもチップス

答え：③６２０回
現代の食事は、あまりかまなくても食べられるものが多くあります。　
今日の給食のようなかみごたえのあるサラダを組み合わせたり、おやつにもかみごたえのあるものを取り入れ、かむ習慣をつけましょう。

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今日は、ジビエのお話とクイズです。
「ジビエ」はフランス語で、野生で捕獲された鳥や動物の肉のことを　言います。日本でも昔から、イノシシや鹿肉等を食べる習慣がありましたが、動物の肉を食べることを禁止していた時代、「薬として食べる」こととして、植物や花の名前でそれらの肉のことをよんでいました。
クイズです。イノシシの肉は別名、「ぼたん」と言いますが、鹿の肉は、何と言うでしょう？

①さくら　
②かしわ　　
③もみじ　

答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・・・発芽玄米ごはん
主菜・副菜・・日南トマトのジビエカレー
副菜・・・・・・・ひじきの梨ソースサラダ
牛乳


答え：③もみじ
今日は、鳥取県産の鹿肉を、日南のトマトと一緒に煮込んだジビエカレーです。 いいね 0

　今日は、小学校５年生の社会の「水産業」にちなんで、海の幸を取り入れた給食です。
海に囲まれた日本では、全国的に水産業が行われています。鳥取県では、アジ・サバ・イワシ・ハタハタ等の魚や、　わかめなどの海藻が　多く水揚げされています。

　クイズです。今日の給食の中で、「水産業」に関わる産物が、いくつ使われているでしょう？

①２つ　　
②３つ　　
③４つ　

答え:③４つ

いわし、　かまぼこ、　わかめ、　にぼしだしの４つを使いました。
海に囲まれた　日本で生まれた　私達です。海の幸をいただいて、元気な体をつくりましょう。

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  今日は、　チンジャオロースーのお話をします。　
チンジャオロースーは、すっかり日本でもおなじみの中華料理のひとつですね。細切りにした肉と、千切りにした　ピーマンを炒め、オイスターソース等を使って甘辛く仕上げた料理です。今日は、日南町特産のピーマンと、あまぴーを使った、カラフルな青椒肉絲です。

　クイズです。　ピーマンには、「カロテン」という栄養素が多く含まれます。「カロテン」は、どんな働きをしてくれるでしょう？


①骨を強くする。
②皮膚や粘膜を丈夫にする　
③血をつくる


答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・青椒肉絲
副菜・・・・・中華春雨サラダ
汁物・・・・・ワンタンスープ
牛乳


答えは、②皮膚や粘膜を丈夫にする

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今日は、中秋の名月、つまり、お月見です。
十五夜の日には空がよく澄み、１年で一番月がきれいな時とされています。
この日には、すすきや月に見立てただんごをお供えし、美しい月をながめます。
また、昔、今のような電気がなかった時代、収穫等で農作業が夜遅くまでかかる時は、月の明かりにとても助けられました。お月見の習慣は、美しい月を眺める他にも、夜も明るく照らしてくれる月に感謝の気持ちをささげたのです。

クイズです。十五夜は、「芋名月」と呼ばれ、あるいもをお供えしますが、それは、何でしょう？



①さつまいも　　
②じゃがいも　
③里芋　


【献立】
主食・・・・・わかめごはん
主菜・・・・・あまぴーとさつまいもの月見かき揚げ
副菜・・・・・松前あえ
汁物・・・・・いものこ汁
牛乳


答え：③里いも いいね 0