今日は、すいかのお話をします。
　鳥取県では、スイカの栽培が盛んです。鳥取県のスイカは、大玉で甘いのが特徴で、その生産量は、全国第３位となっています。今日は、伯耆町産のすいかです。
　クイズです。近年、ドバイに輸出された北栄町のスイカは、「ドバイの太陽」と呼ばれて　大絶賛されました。その時についた、スイカ１玉の値段はいくらでしょう？

①５千円　　
②１万円　
③３万円

答えは、献立の後です。


【献立】
主食・・・・・わかめごはん
主菜・・・・・鶏肉のマーマレード焼き
副菜・・・・・磯香あえ
汁物・・・・・ニラ玉汁
牛乳
デザート・・・・・すいか


答え：③3万円 いいね 0

　今日は、チンジャオロースーのお話をします。
チンジャオロースーは、中華料理の一つです。「チンジャオ」は、辛みのない、緑色の唐辛子やピーマンのことを言います。牛肉や豚肉、たけのこなどと一緒に炒めて作ります。
クイズです。「チンジャオロースー」の「スー」は、どんな意味があるでしょう？

①酸っぱい　　
②細く切った　　
③少ない

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・チンジャオロースー
副菜・・・・・きゅうりの中華漬け
主菜・副菜・・麻婆豆腐
牛乳



答え：②細く切った
チンジャオロースーに使う材料は、肉も野菜も、細く切ります いいね 0

  今日は、メロンのお話をします。日本では、メロンの仲間である「マクワウリ」の歴史が古く、弥生時代から食べられてきました。鳥取県では、　倉吉市や北栄町、大山町で多く栽培されています。今日のメロンは県内で作られた、「タカミメロン」という種類です。

　クイズです。メロンの中で、「アンデスメロン」というネットメロンがありますが、その名前の由来は何でしょう？



①アンデス山脈で作られたメロン　
②「安心です」メロン　
③「アン」という名前の人が作ったメロン　


 答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・冷や奴
主菜・副菜・・・・・肉じゃが　
副菜・・・・・野菜盛り
牛乳
果物・・・・メロン　


答え：②「安心です」メロンです。
病気に強く、値段も安定して作れるので、安心して作ったり、売ったり、買ったりできるので、「安心ですメロン」とネーミングされていたものが、「アンデスメロン」の名前の始まりのようです。

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　今日は、メロンのお話をします。日本では、メロンの仲間である「マクワウリ」の歴史が古く、弥生時代から食べられてきました。鳥取県では、　倉吉市や北栄町、大山町で多く栽培されています。今日のメロンは県内で作られた、「タカミメロン」という種類です。

　クイズです。メロンの中で、「アンデスメロン」というネットメロンがありますが、その名前の由来は何でしょう？



①アンデス山脈で作られたメロン　
②「安心です」メロン　
③「アン」という名前の人が作ったメロン　



 答えは、献立の後です。


 【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・冷や奴
主菜・副菜・・・・・肉じゃが　
副菜・・・・・野菜盛り
牛乳
果物・・・・メロン　


答え：②「安心です」メロンです。
病気に強く、値段も安定して作れるので、安心して作ったり、売ったり、買ったりできるので、「安心ですメロン」とネーミングされていたものが、「アンデスメロン」の名前の始まりのようです。

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　今日は、今が旬の夏野菜をたくさん使った『夏野菜カレー』です。夏にとれる野菜は、蒸し暑い夏を元気に過ごすために、とても大事な役割を持っているものが多くあります。
特に、なすやきゅうり、トマト等、多くの夏野菜は水分をたくさん含んでいて、汗をかいて体の中の水分が失われる夏場にはとても役に立ちます。
　クイズです。夏野菜は、ピーマンやかぼちゃ、枝豆等のように、色が濃いカラフルな野菜が多いです。それらは、暑い日差しを　浴びたとき、ある役割を果たしますが、それは何でしょう？



①肌を守る　　
②熱を下げる　　
③体温を上げる


答えは、献立の後です。



【献立】
主食・・・・・発芽玄米ごはん
主菜・副菜・・・・夏野菜カレー
副菜・・・・・ひじきのサラダ
牛乳



答え：①肌を守る
カロテンが、皮膚を丈夫にしてくれます。この夏、しっかりと夏野菜を食べましょう。 いいね 0