今日は、あごのお話とクイズです。
  クイズです。「あご」とは、何と言う魚の別名でしょう？

①いわし　　
②飛び魚　　
③アジ

　答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・あごバーグ
副菜・・・・・磯香あえ
汁物・・・・・山菜のビーフンスープ
牛乳

　答え:②の飛び魚


 「アゴ」は、鳥取県で水揚げされる　魚です。　「アゴが落ちるほどうまい！」とされていることから、このように呼ばれたとされています。身に弾力があり、しっかりとしたうま味があります。　今日は、手作りの「あごバーグ」にしました。

　今日は、　８のつく日なので、かみかみの日です。今日は、かみごたえのある、いかを、よくかんで食べましょう。

　クイズです。　よくかんで食べ、よい歯を作ると、スポーツをする人にとって、よいことがあります。それは、何でしょう？

①力が出る　　
②疲れが取れる　　
③体がやわらかくなる

　答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・ごはん
主菜・・・・いかのつぼ煮
副菜・・・・浅漬け
汁物・・・・もずくのかきたま汁
牛乳

答え①「力が出る」
スポーツ選手は、　力を出すとき、　奥歯をしっかりとかみしめて出すことがあります。
それに、よい歯が並ぶと、体の調子がよくなり、本当の力が出せるのです。
食べた後は、しっかりと歯をみがきましょう。

　今日の給食に出ている『新緑揚げ』は、今の季節に新しく芽生えてくる新緑の葉の色になるように、抹茶を少し使って色付けをしています。お茶には、体の調子を整えるとてもよい働きをする力がありあます。
さてクイズです。お茶は今の季節にとれる産物で、鳥取県では大山町で主に栽培がされていますが、日本で一番お茶の栽培が盛んな県は何県でしょう？

①三重県　　　
②鹿児島県　　
③静岡県

　答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・主菜は新緑揚げ
副菜・・・・きんぴらごぼう
汁物・・・・みそ汁
牛乳

答え③静岡県です。
ちなみに２位は鹿児島県、３位は三重県です。

　今日は、グリンポタージュのお話をします。今日のポタージュの緑色は、グリンピースペーストの色です。グリンピースは小さな豆なのですが、皮膚や粘膜を丈夫に　したり、疲れをとってくれるビタミン等を豊富に含んでいます。　
 
 クイズです。グリンピースの仲間はどれでしょう？

①スナップえんどう　　　
②えだまめ　　　
③あずき

答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・ハマチのカレーパン粉焼き
副菜・・・・・スナップえんどうのサラダ
汁物・・・・・グリンポタージュ
牛乳

答え：①「スナップえんどう」
両方とも「えんどう」の仲間で、グリンピースは実を、スナップえんどうは　さやごとを　食べます。