今日は、ちりめんじゃこのお話をします。ちりめんじゃこは、小さいですが、頭も骨も食べることができます。カルシウムが豊富なため、私たちの骨や歯を強くしてくれます。
クイズです。ちりめんじゃこは、何の子どもでしょう？

①サバ　　②いわし　　③サメ　１０秒間考えてください。

答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・しゅうまい
副菜・・・・・じゃこの中華あえ
汁物・・・・・ビーフンスープ
牛乳

答え：②いわし
ちりめんじゃこは、大きな魚になるまでの命をいただいています。大切に、残さずいただきましょう。

　毎月１９日は、　食育の日です。　みなさん、　毎日朝ごはんを食べていますか？　今日は、　季節の食材を使って、　朝ごはんにもおすすめの　給食を作りました。
ほうれん草の卵とじは、　野菜も卵も１品で食べられ、　忙しい朝にも　おすすめですよ。
クイズです。　サゴシやサバなどの　青魚は、　筋肉をつくるもとになる他、どんなはたらきを　してくれるでしょう？

①脳の血液の流れをよくする。
②おなかの調子をよくする。
③舌を青くする。

答えは、献立の後です。

主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・サゴシのオリーブ焼きカレー風味
副菜・・・・・キャベツのごまあえ
主菜・副菜・・・・・ほうれん草のたまごとじ
牛乳

答え：①脳の血液の流れをよくする
今日は、鳥取県産のサゴシを、カレー風味にしました。

　毎月８のつく日は、　かみかみの日です。　
よくかんで食べると、　たくさんよいことがあります。
その一つが、　脳のはたらきをよくすることです。
よくかんで食べると、脳への血液の流れが　よくなり、　頭が活発に　はたらきます。

クイズです。　自分が　かむ力は、　どれくらいでしょう？
​

①自分の歯の重さ位　
②自分の頭の重さ位　　
③自分の体重位

答えは、献立の後です。

答え：③自分の体重位
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・いかと切干大根のソース炒め
副菜・・・・・小松菜とひじきの土佐和え
汁物・・・・・豚汁
牛乳

　今日は、　ぽんかんのお話をします。　ぽんかんは、　インド原産の　かんきつ類で、　アジアの地域で　多く栽培されています。ビタミンCやカロテンが豊富で、皮膚や粘膜を丈夫にし、かぜを　防ぎます。
クイズです。　日本でいちばん多く　ぽんかんが栽培されている県は　どこでしょう？

①高知県　　
②鹿児島県　　
③愛媛県

答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・麦ごはん
主菜・・・・・肉みそ炒め（ビビンパ丼の具）
副菜・・・・・ほうれん草ナムル（ビビンバ丼の具）
汁物・・・・・白ねぎの春雨スープ
牛乳
果物・・・・・ぽんかん


答え③愛媛県
愛媛県では、　いよかんや　みかんなどの　かんきつ類の栽培が盛んです。

「チョコレート」についてのクイズです。チョコレートの材料となっているものの名前は何でしょう？

①ココナッツ　　　
②カカオ　　　
③ヤシ


答えは、献立の後です。

【献立】
主食・主菜・副菜・・・キャロットピラフ
主菜・副菜・・・・・・・・里芋のクリーム煮
副菜・・・・・・・・・・・・・ボイルブロッコリー
牛乳
デザート・・・・・・・・・・チョコのおからケーキ


答え：②カカオです。
カカオは、中央アメリカから南アメリカが原産の植物で、皮をのぞいて発酵させ、取り出した豆がココアやチョコレートの材料になります。バレンタインの日にチョコレートを送る習慣は、日本の菓子メーカーが始まりとされています。