学科の行事など

　昨年度、生活デザイン科「課題研究（食分野）」を選択した生徒（昨年度卒業）が考案した商品が１年越しで完成しました。昨年、二十世紀梨記念館（なしっこ館）の開館20周年にあわせて「梨のスイーツを作りたい！」との思いから、何度も試作を繰り返した商品です。

　　　『梨っ茶ムース』　　　　　　　開発に携わった昨年度の３年生　　　　　　　　

この商品は、湯梨浜町にある『菓子工房シェル・ブール』の朝倉さんに多くのアドバイスをいただきながら、共同開発しました。

『梨っ茶ムース』は、二十世紀梨の紅茶を使ったムースの上に、白ワイン仕立ての梨のコンポートを薔薇の花形に乗せたものです。『梨っ茶…』のネーミングは、倉吉の方言「～っちゃ」を掛けました。『梨っ茶ムース』は、菓子工房シェル・ブールさんの他、本校ビジネス科が運営する「くらそうや」でも販売します。

生活福祉コース３年の生徒が、生活デザイン科１年生との交流を行いました。

会場を３か所に分け、生活福祉コースの学習紹介や、クイズ・ゲームをして親睦を深めました。

１年生は、来年度どちらのコースに進むか決定する時期です。質問タイムでは、１年生からコースを決めた理由や、進学・就職についての質問に答える場面もありました。

１年生の感想です。

　・クイズの時にしゃがんで目線を合わせて話してくださって、話しやすかった。

　・優しく教えてくれた。接し方が丁寧で、私も緊張していたので助かりました。

　・たくさん福祉コースについて説明してくださって、安心できた。いろいろ知れてよかった。

生活福祉コース３年を対象として、「高齢者の福祉レクリエーション～レク交流の心得と運営～」をテーマにレクリエーション講習を行いました。

講師は福祉・レクネットワーク鳥取の玉木純一先生です。

生徒は高齢期におけるレクリエーションの効果を知り、心身の状態を考慮したレク材の開発や運営・コミュニケーション方法を学びました。

　生活デザイン科２年生の希望者を対象に、家庭科被服製作技術検定和服２級を実施しました。和服２級の実技は、甚平の左身ごろの製作を３時間で仕上げます。実技試験には、ミシンで縫う箇所もありますが、三つ折りぐけや本ぐけなど手縫いの箇所もあります。
　３時間、集中して作業するのは大変でしたが、最後まであきらめず、取り組むことができました。

          　　   

　　　         

　先日、家庭科被服製作技術検定４級の試験を実施しました。先週の食物調理技術検定に続いての検定でした。緊張した様子でしたが、練習してきた成果を発揮することができたように思います。次は、後期に３級を受検します。引き続き、頑張っていきましょう。

     　        

　７月１３日（水）５，６限「食文化」の時間に、前時で生徒が調査し、発表した12か国のお菓子の中から、
南アフリカの「マルヴァ・プディング」を作りました。かなり甘いお菓子で、一人６５０kcalを摂取しました。
初めて作るお菓子でしたが、各グループが工夫しながら手際よく調理していました。
　
　

６月２８日、生活デザイン科３年・生活福祉コースの生徒19名を対象に、「生活と福祉」の授業の中で『認知症サポーター養成講座』を行いました。

講師として、うつぶき地域包括支援センター・倉吉市長寿社会課の職員６名と、鳥取看護大学の学生３名に来ていただきました。
　　　

1時間目は、高齢化の現状と認知症の症状、コミュニケーションのポイントについてお話を聞きました。

２時間目は講師の方が高齢者に扮し、ロールプレイを２つ行いました。

1つ目は、デイサービスで生徒がレクリエーションを行っていると想定した場面です。様々な特徴を持った利用者の方の言動にとまどいながらも、講義で聞いたポイントを思い出しつつ生徒は必死に対応していました。

２つ目は、街中で行動が不審な高齢者を発見し、防災無線で行方不明者のアナウンスが流れた、と想定した場面です。講義で学んだ「驚かさない、急がせない、傷つけない」を心掛けながら、生徒は接していました。
　　　

昨年は、このロールプレイを体験した生徒が、直後に徘徊している高齢者を見かけて対応し、無事保護につながったという事案がありました。

学んだことを今後の学習だけでなく、生活の中でも役立ててほしいと思います。

３月１５日（火）５限目の時間に生活デザイン科２年　生活福祉コースの生徒が「ル・ソラリオン」の７つのフロアの方々とリモート交流会を行いました。

　＜本日の交流の流れ＞
　①はじめの挨拶
　②リハビリ体操
　③サイコロゲーム
　④質問タイム
　⑤おわりの挨拶

　　
　　　　　　　　リハビリ体操の様子　　　　　　　　　　　　　　　　　Zoom交流画面

　
　　　サイコロゲームでサイコロを転がして・・・　　　　　　　合計点の集計のためわかりやすく表示

　
　　　　　　　　　質問タイムの様子　　　　　　　　　　　　　　先日プレゼントした「てまり雛」

　サイコロゲームでは、出る目の数が大きいと歓声が上がるなど、各フロアで盛り上がっている様子が画面を通じて伝わってきました。
　質問タイムでは「好きな食べ物は？」や「好きな季節は何ですか？」の質問をしました。また、「将来の夢は？」など生徒が質問に答える場面もありました。また、先日生徒が製作してプレゼントした「てまり雛」について、「お礼を言いたいから・・・」と、わざわざ手元に持ってきてお礼を述べられる一幕もありました。

＜生徒の感想（抜粋）＞
・リモートという形だったけど、高齢者の方々の表情を見ることができて、楽しそうにしておられる様子に、
　私もすごく嬉しくなりました。
・来年度はリモートではなく、直接訪問して交流ができればいいと思いました。
・大きな身振りや手ぶり、ゆっくりと大きな声で話をするなどの大切さがわかりました。
・私たちが作ったお雛様を画面に映して感謝してくださったことがとても嬉しかったです。
　
　交流終了後の生徒の感想から、リモートながらも貴重な交流の機会になったようです。

　生活デザイン科２年　生活福祉コースの生徒が２月下旬「生活と福祉」の授業で「てまり雛」を製作しました。

　
　　　　手指の消毒をしてから、いざ製作！　　　　　おひな様とおだいり様の顔は生徒一人ひとりのオリジナル　　　　　

　
　　　　折り紙と千代紙で体を作っています　　　　　　完成したら提出！たくさん並ぶとかわいいですね☆

　今年度は例年行っている高齢者福祉施設見学・交流ができませんでした。
　しかし、ありがたいことに「ル・ソラリオン」様からリモートでの交流のご提案をいただきました。
　リモート交流は３月中旬を予定していますが、一足先に生徒が製作した「てまり雛」を「ひなまつり」である本日、お渡しすることができました。みなさんに喜んでいただけますように！

　
　　　　生徒たちが描いた顔はそれぞれのオリジナルですが、ほのかに作者の雰囲気に似ています☆