ご飯　牛乳　さわらのハーブパン粉焼き　カレースープ　かぼちゃサラダ

かぼちゃは、夏に収穫され、保存状態が良いと冬まで食べることができます。保存する間に水分がぬけて甘みが増すので、秋ごろが特においしいともいわれています。風邪の予防に役立つカロテンを多く含む野菜です。今日はサラダで味わってみてくださいね。

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菜めし　牛乳　豆腐ハンバーグ　なめこ汁　ひじきの炒り煮　弁天まんじゅう（１～４年）

豆腐ハンバーグは、鶏肉と豆腐、おからを混ぜて作っています。「おから」は豆腐を作るときにできる絞りかすですが、食物せんいやカルシウム、たんぱく質などを含む栄養たっぷりの食材です。特に多く含まれる食物せんいは、おなかの調子を整えてくれます。

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ご飯　牛乳　ナチュラルポークのみそがらめ　豆腐のすまし汁　えごま和え　弁天まんじゅう（５～９年）

今日は「イチオシ若桜メシ」です！今月は、オンリーBooの「ナチュラルポーク」、味工房の「豆腐」「えごま」、藤原みそこうじ店の「みそ」、デザートは「弁天まんじゅう」です。弁天まんじゅうは、縁起の良いまんじゅうで、毎年9月の「弁天大祭」に神棚に供えたり、親戚・知人に配る習慣があるそうです。

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ご飯　牛乳　春巻　豚もやしスープ　ビーフン炒め

「豚もやしスープ」に使った「もやし」は、豆を暗いところで発芽させたもので、体をつくるたんぱく質や、かぜなどの病気を予防する働きのあるビタミンCなどが含まれます。スープに加えると、溶け出した栄養素を汁ごととることができるので、おすすめの食べ方です。

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