ご飯　かつおフライ　キャベツのコンソメ煮　レミーのラタトゥイユ　ねずみくんの焼きりんご
    
「レミーのおいしいレストラン」キティ・リチャーズ　作　ねずみのレミーが料理評論家のイーゴに出した料理「ラタトゥイユ」です。「ラタトゥイユ」とは、フランスの家庭料理で、野菜を使った煮込み料理です。「りんごがたべたいねずみくん」なかえ　よしお作　上野紀子　絵　あしかくんの協力で手人れたりんごを、「焼きりんご」にしてみました。    
    
    
    

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ノギ屋の鶏飯　ふわふわ卵スープ　ごぼうサラダ
  
「精霊の守り人」上橋菜穂子　作　たのまれ屋のトーヤが買ってきてくれた、果実の甘い果肉に漬け込んで焼いた鶏肉をご飯にまぶした「ノギ屋の鶏飯」を学校給食用にアレンジしました。「精霊の守り人」には「バルサの食卓」というレシピ本もあります。ぜひ読んで、ご家庭でも作ってみて下さい。    
    
    
    

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麦ご飯　栗コロッケ　きのこカレー　りっちゃんサラダ
   
１０月２７日から１１月９日までは読書週間です。この期間は「食に関する本」を紹介 したいと思います。「サラダでげんき」文：かどのえいこ　絵：ちょうしんた　今の教科書にはのっていませんが、小学校1年生の国語で学習したのをおぼえている人も多いと思います。「りっちゃんサラダ」は給食でも大人気のサラダです。「りっちゃんサラダ」でたちまち元気になりますよ!!    
    
    
    

    
    

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ご飯　いわしのかば焼き　豚汁　卯の花炒り煮
   
魚には骨があるので苦手という人はいませんか？日本海に面した鳥取県では、新鮮で美味しい魚が水揚げされますので、魚をすすんで食べてほしいです。今日は、いわしを揚げてしょうが風味の甘辛いたれをかけました。    
    
    
    

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