ご飯　牛乳　鶏肉とごぼうの揚げ煮　厚揚げのみそ汁　竹林サラダ

「竹林サラダ」は八頭町や鳥取県 内でとれた、たけのこを使ったサラダです。八頭町ではたけのこがたくさんとれます。春に収穫して水煮にし、１年中 食べられるよう保存されていますが、春のとれたての時期はとくにおいしく食べられます。

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たけのこご飯　牛乳　かつおフライ　糸かまぼこのすまし汁　小松菜のごまおかか和え　ちまき

５月５日の「こどもの日」は、「端午の節句」ともいい、こどもたちの健やかな成長を願い、こいのぼりや五月人形を飾ってお祝いします。行事食として「ちまき」や「かしわもち」、「かつお」、「たけのこ」などを食べる風習があります。

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えごま入りドッグパン　牛乳　つくしんぼウインナー　ナチュラルポークのクリーム煮　コールスロー　いちごゼリー

　

毎月25日前後の日に「イチオシ若桜メシ」として、若桜町 産のイチオシ食材を多く使った献立を実施します。今日は、手作りハム工房つくしんぼの「ウィンナー」を、えごま入りのパンにはさんで食べましょう。オンリーＢｏｏのナチュラルポークや、若桜観光の「夏いちごジャム」を使ったゼリーも味わってくださいね。

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ご飯　牛乳　豆腐ちくわの磯辺揚げ　にらと厚揚げのみそ汁　ジビエきんぴら

豆腐ちくわは鳥取県の特産品のひとつで、鳥取県でしか作られていないちくわです。昔、高価だった魚のかわりに豆腐を使って作られたのが始まりといわれています。今日は、衣に「あおのり」を入れて磯辺揚げにしました。

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