「鳥取県民の日」調理実習

2016年9月9日 18時31分
家庭学科

９月９日（金）、１２日が「鳥取県民の日」ということで「郷土の味」調理実習を行いました。対象は環境文化コース３年生１８名で、「大山おこわ、呉汁、二十世紀梨」を調理し、鳥取県の食文化について学びました。名前は知っていても実際に初めて作った生徒ばかりで、地元の新鮮な野菜・果物・米などを使い、改めて郷土の魅力再発見につながったようでした。