味噌加工研修
2014年12月2日 16時30分 高等部農加工班のの生徒が、南部町の「味工房えぷろん」に出かけて味噌加工を行いました。今日は、米麹を作るため、米を蒸し、麹菌を混ぜて機械に入れることを繰り返し、４樽分作りました。また、大豆を計って樽に入れていきました。大豆は本校で収穫したものです。一連の工程を３日間出かけて行い、けんべい祭で売り切れた評判の味噌に加工します。
緊急連絡
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令和7年度鳥取県立米子養護学校高等部入学候補者一覧
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