現在の授業では、新型コロナ感染予防として、来店前の検温やマスク着用の確認など、新しい対応の仕方を学習しています。
先日行った校内向けのカフェでは他学年の先生に来ていただき、実際に接客の練習を行いました。
やや緊張する生徒も多かったですが、ホールで注文を取る生徒、カウンターでドリンクや軽食を準備する生徒に分かれ、声をかけ合いながら運営しました。
ことカフェがオープンした際にはぜひご来店ください！

いいね 6

人々の健康や生活をまもる役割についての単元で、台風・地震・豪雪等の防災について予想される事柄を考え、準備するものや動きなどを資料や本をみて調べました。生徒たちはニュースで各地で起きている災害の様子を見ており、それについての意見も活発に出ました。

いいね 4

２年生では、お客様のために日々いろいろな仕事に取り組んでいます。
新しい仕事にも少しずつ慣れ、同僚と確認をしながら働く姿も増えてきました。
一部ですが、学習の様子を紹介します。

【在庫管理】　　　　　　　　　　　　　　　　　　【学級文庫点検・移動】　　【野菜販売袋のシール貼り】　　　　　　　　　　　【校内物品の定期点検】
【技術向上：ハンドラッパー】
【技術向上：ハンドリフト】
【電話応対練習：お客役と対応役に分かれて実践練習をしています。よりよくするために意見交換も行っています。

いいね 7

　みなさんこんにちは。２年農業コースです。
　農業では、毎年敷地内の桜（八重桜）の花と葉を収穫して塩漬けをしています。出来上がったものは食品衛生コースでさくらあんパンやさくらもちとして命を吹き込んでもらっています。
　今年の出来はどうなのでしょうか？指導者としてはまずまずと思っているのですが・・・

６月２日に収穫を行いました。高所作業でもあり安全に心がけながら・・・
　　  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お湯の中をくぐらせて、色止めします。


　　
塩を振り、漬ける準備をします。　　　　　　　　10枚に束ね、取り出しやすいようにしておきます。

 　　　　　　　　　　　
あとは、１カ月漬けるだけです。「クマリン」という芳香成分が出て桜の葉や花のいい匂いがします。

いいね 8