境総トピックス

１月１６日（水）　食品・ビジネス科（平成３０年度３５回目更新）

　食品・ビジネス科２年生が地元で発見され、現在、世界に発信されている氷温技術について学ぶため、氷温研究所を見学しました。

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＜まず山根社長から氷温についての講義を受けました。＞

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＜氷温熟成した梨を触っています＞

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　本校のいかの糀漬けも氷温熟成が施されており、大変好評を得ています。
　お忙しい中、見学を受け入れてくださいました。氷温研究所の皆様に感謝申し上げます。

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　１月１１日（金）食品・ビジネス科　（平成３０年度３４回目更新）

　　ベニガニ有志の会より浜野さん、房安さん、高美さんをお招きして３年生を対象にベニズワイガニと松葉ガニを使った調理実習を行いました。

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≪浜野さんによるデモンストレーション≫

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≪班ごとに協力してうまく料理できました。≫

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≪写真はベニズワイガニを使った揚げガニです。
それ以外に３品の料理を作りました。≫

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　今日が３年生にとって実質、最後の実習です。３年間過ごした仲間と鳥取の冬の味覚の代表でもあるカニを料理し、味わえたことは一生忘れることのできない思い出になったことでしょう。
　お忙しい中、講師を引き受けてくださいました。浜野さん、房安さん、高美さんありがとうございました。

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　１２月２０日（木）　食品・ビジネス科（平成３０年度３３回目更新）

　大昇食品と山陰合同銀行より地域の将来を担う子供たちの健全育成に役立て欲しいと教育備品が寄贈されました。

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＜左から小澤校長、大昇食品廣瀬代表取締役、山陰合同銀行長石境港支店長＞

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　大昇食品と山陰合同銀行からの寄贈は今回で２回目となります。
　有効に活用させていただきたいと思います。
　ありがとうございました。

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鳥取県の電気工事業協会の方が来られ、電気電子科１年生が研修を受けました。

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１２月８日（土）　食品・ビジネス科（平成３０年度３２回目更新）

　先週の土曜日にシーサー（新巻鮭の販売）をしました。これで今年度の新巻鮭の販売は終了となります。今年は、１０時からの販売開始にもかかわらず、７時前からお客様が来られていました。今年は、食堂を利用して境港サーモンを使った定食を２０食販売しました。

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＜このボリュームで５００円で大変好評でした。＞

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＜新巻鮭販売のため定食販売の様子はわかりませんでしたが、片付けをしている生徒たちは満足そうな顔をしていました。＞

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マイコンカーの中国大会が広島で行われました。
２部門合わせて２３校、１６２人のエントリーがありました。
団体戦は過去最高の３位となりました。
個人戦のベーシッククラスは５台が全国大会へ行くことができ、１００分の２秒差の
６番目で三澤が惜しくも全国大会出場を逃しましたが、善戦しました。
個人戦のアドバンスクラスは８台が全国大会へ行くことができ、６番目の高橋が１０
位に入賞し、全国大会へ行くことになりました。全国大会は１月に東京で開催されま
す。

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１１月２７日（火）大体育館にて、
平成３０年度後期生徒総会を行いました。


【後期生徒会執行部員です。今後の活躍に期待！！】

後期の活動の主な目標は、以下の通りです。

　　１．生徒会行事をより充実したものにする。
　　２．部活動の活性化をはかる
　　３．あいさつ運動を全校の活動に広げていく
　　４．きれいな学校にする                                      
　　５．ハッピーケータイプロジェクトをすすめる。
　　６．ボランティア活動に積極的に取り組む
　　７．登下校時の交通マナーを守る


【前期の活動報告をする生徒会長】

新執行部員は、２年生を中心とした１７名です。
より良い学校となるよう、頑張っていきましょう。

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若鳥丸はオーストラリア国際航海を終え、無事、１０時に帰港しました。
１０月２０日から１１月２５日までの３７日間、実習生はたくさんのことを学び、大きく成長しました。
実習生代表あいさつでは、当直業務で、より深く学び、さらに興味をもったことやオーストラリアでの体験が今後の進路を考える大きな材料になることを述べました。また、船長からはこれを人のため、社会のために役立ててこそ、意味のあるものになる、と伝えられました。
　秋晴れの中、入港　　　下船式
　実習生代表あいさつ

赤道通過、時化、船酔い克服、見渡す限りの水平線など、この航海でなければ経験できないことばかりでした。
その一つひとつを、しっかりといかしてくれることを期待します。

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　１１月２２日（木）食品・ビジネス科（平成３０年度３１回目更新）

　３年生を対象に地元企業で活躍されている来海明子さんを講師としてお迎えし、電話応対について実践的に学びました。

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＜電話での受け答えや言い回しなどについて学びました。＞

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事務職に就職する生徒もいるので将来に役立つ授業になりました。
お忙しい中ご講演いただきました、来海様ありがとうございました。

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１１月２１日（水）食品・ビジネス科（平成３０年度３０回目更新）

　鳥取県が魚職普及を目的に中海テレビなどに作成を依頼している『開講！とっとり魚乙女塾』の撮影が本校でありました。
　３年生２名が山陰旋網の方と一緒にマサバを使った料理に挑戦しました。

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＜餃子とホイル焼きの２品を作りました。＞

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　昨年に続き２回目の参加となりましたが、多くの方に見ていただき魚を食べてもらえると嬉しいです。

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会場：倉吉総合産業高校
４校、３２人がエントリーした大会です。本校生徒の結果は、つぎのとおりでした。
団体　優勝
個人戦　ベーシッククラス
１位　山根　　２位　藤本　　３位　三澤
個人戦　アドバンスクラス
１位　井田　　２位　高橋　　３位　矢吹

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１１月１８日（日）

　境高校と協力して小学生、中学生を対象に境高校野球グラウンドで野球教室を初めて開催しました。
　より多くの児童・生徒に高校野球の魅力を知ってもらい、高校野球人口の減少を食い止めることを目的としています。

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≪小学生にロングティーを披露する本校生徒≫

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≪最後はタッチでお別れです≫

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初めての開催でしたが、高校生にとってもとても有意義な時間になりました。
小学生・中学生もボールの飛距離やスピードに驚いていました。
少しでも多くの生徒たちが将来、高校で野球をして欲しいと思います。

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１１月１８日（日）　食品・ビジネス科（平成３０年度２９回目更新）

　食品・ビジネス科３年生３名が妖怪ウォーク参加者にカニ汁を振る舞いました。
数年前より、本校は、地域を盛り上げようと各種イベントに参加しており、今回もその一環です。

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≪カニを調理し、大鍋に入れる様子。≫

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≪今回は高校生が最前線で活躍しました。≫

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高校生が動きやすいように多くの大人の方々の協力がありました。
ありがとうございました。

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１１月１４日（水）　食品・ビジネス科２年　（平成３０年度２８回目更新）

　１２月８日（土）１０時からの新巻鮭販売会に向けて新巻鮭の製造がスタートしました。

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≪今年も境港サーモンを原料に製造しています。≫

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