境総トピックス

　３月３日（日）食品・ビジネス科（平成３０年度４５回目更新）

　食品・ビジネス科の１、２年生希望者が地元水産団体と協力して岡山県のエブリイ津高店でカニ汁８００杯を振る舞い、観光PR活動をおこないました。

　２月２８日（木）食品・ビジネス科　（平成３０年度４４回目更新）

　人気のある食品・ビジネス科の缶詰で地域に貢献できないかと考えた結果、平成３１年度から境港市のふるさと納税の返礼品にならないかと地元企業と連携しています。今日は、商品名を考えた生徒に企業から干物の詰め合わせがプレゼントされました。

　２月２８日（木）食品・ビジネス科３年　（平成３０年度４３回目更新）

　本校は、３年前から食の6次産業化を担う人材の育成を行う機関として認定され、今年、初めてレベル１の養成機関として卒業生を送り出します。

電気業界の方をお招きし、電気電子科２年の選択者が屋内配線施工の手ほどきを受けました。



まずは、プロの施工の仕方を見学


アドバイスを受けながら実習していきます。


見つめられて、かなり緊張しています。

実際に現場で活躍しておられる方のケーブルさばきや素早い手つきを
目の前で実演していただき、良い刺激になりました。

２月１９日、２０日とかけて、電気電子科２年生、１年生が島根原子力発電所の見学を行いました。


併設の島根原子力科学館で、原子炉の模型や構造、発電のための設備等、プレ学習をわかりやすく実施してくださいました。

この後、実際に原子力発電所施設に入り、バス移動で車窓から、主に安全に対する取り組みと設備を見学しました。
２００１年のアメリカ同時多発テロ以降、原子力発電所もテロの脅威があるとして、ＩＡＥＡより関係者や出入りする人への監視強化がなされており、またＳＮＳ等で施設の位置や設備の情報が漏れる可能性があるとして、写真撮影もできませんでした。

したがって、生徒の見学風景は撮影できませんでした。


現在は原子炉建屋やコントロールルームといった場所は見学不可でしたが、
実際に原子力発電所を見学できたことは貴重な経験になりました。

　食品・ビジネス科　（平成３０年度４２回目更新）

　２月２０日（水）食品・ビジネス科２年生を対象に地元で料理人として活躍されている濱野さん、房安さん、高美さんをお招きして地元水産物を使った料理に挑戦しました。

２月上旬に実施されました、海技士筆記試験の結果です。

・四級海技士（航海）４名受験中、３名合格、１名科目合格

・六級海技士（機関）１０名受験中、９名合格

　残念ながら不合格者もありましたが、努力の結果多くの合格者がありました。

　平成３１年２月６日（水）（平成３０年度４１回目更新）
２月６日（水）に米子、境港市のスーパーマーケット３か所で、「境港市のイワシワンタン　県特産なぞの４種入り」の試食販売会に参加しました。
　本年度食品・ビジネス科３年が課題研究で試作検討をし、株式会社大新で製品化された商品です。

　２月５日（火）　食品・ビジネス科　（平成３０年度４０回目更新）

　食品・ビジネス科の１年生がちくわとてんぷらを作りました。

今年度は、
１種が２名（４０％）
２種が２９名（６９％）の合格でした。
数年前までは１種の指導は行っていませんでしたが、
１種工事士は生徒たちにも認知され、前向きに取り
組む生徒が増えてきています。
就職のきっかけ、目標になればと考え、これからも
資格取得に取り組んでいきます。

１月２１日（月）、電気電子科の課題研究発表会を行いました。

　１月２１日（月）食品・ビジネス科（平成３０年度３９回目更新）

　課題研究という専門科目があります。１年かけてテーマを決め研究に取り組み、今日、教室でクラスメイトを前に発表しました。

　１月２１日（月）　食品・ビジネス科（平成３０年度３８回目更新）

　いつもは調理実習や製造実習、施設見学をしているところをアップすることが多いですが、圧倒的に教室で授業をすることの方が多いです。今日は専門教科の『水産流通』の様子を紹介します。