今日も明日も毎日毎日、本当に本当に美味しい八頭町の学校給食ですが・・・
　なんと今日の給食の主菜は、鳥取和牛のサイコロステーキでした。生徒の口に入る時には、どうしても「焼きたて」という訳にはいかないのですが、それでも「きっと高価な肉なんだろうなぁ～」と思えるほど柔らかい美味しい肉でした。
　給食費のことを考えると、絶対にこんな和牛肉が献立にあがるはずがありません。聞けば、コロナ禍で需要が減っている鳥取和牛の消費を増やすために鳥取県が補助して学校給食に出しているのだそうです。
　そういえば、最近、テレビのニュースや新聞の記事で、県内の学校の給食に鳥取和牛が出されているのを見たような気がします。その順番が八頭町にまわってきた！というところでしょうか。いずれにしても、本当に美味しい鳥取和牛でした。
　鳥取和牛が提供されるタイミングで、学校に写真のパンフレット『鳥取和牛のすすめ』が届きました。鳥取和牛の様々なことが載っていて、和牛を使った料理のレシピも紹介されています。本日お子様に持ち帰らせていますので、是非ご一読ください。子供にせがまれても、なかなか鳥取和牛には手が出ませんけどね(笑)。