部活動報告

　家庭クラブの１３名が、６月１２日（土）「ヴィレステひえづ」で行われた「日吉津村環境の日イベント」のお手伝いに行ってきました。

　「廃油を使ったエコキャンドル」や「新聞紙を使ったエコバッグ」、「色画用紙や折り紙の切れ端などを使ったポップアップカード」を小学生と一緒に製作し、交流することができました。久しぶりのイベントで最初は緊張していましたが、楽しく活動できました。子どもたちの喜ぶ顔に、みんなほっこりしていました。次のイベントも楽しみです。

6月11日（金）から6月19日（土）まで、米子市美術館で開催される
米子市美術展覧会の洋画部門と彫刻部門に本校美術部員が出品しました。

令和３年４月２２日（木）
　昨日はプリン。今日はクッキー。本当に基本の中の基本とも言うべきスイーツづくりを続けて行っています。
これからは、徐々に料理の基礎に移っていこうかなと考えています。何事も基礎で手を抜けば後悔することばかり
だと考えています。先輩から後輩へ優しくアドバイスしながら誰でも成長できるのも調理部の魅力です。

泡だて器の持ち方や、ゴムベラの使い方すべて１からです。	力だけではなくポイントをしっかり押さえることで上達します。
絞り袋の扱い方、絞り方、どれも練習が必要ですがすぐ慣れます。	最初はこんな感じです。でも、すぐに・・・
こんなに上手になりました。	焼き上がりは、香ばしくて、柔らかくて、いい香り。

令和３年４月２１日（水）
　今日はプリンを作りました。まず最初にカラメル作り。色が薄いと甘すぎてプリンを台無しにしてしまいます。
逆に色が濃すぎても苦くてダメ。丁度いい仕上がりになるように何度か練習しました。プリンカップにカラメル
を流しいれて、卵、砂糖、牛乳、生クリームを混ぜた卵液を入れて、オーブンで蒸し焼き！とっても簡単だけど
加熱温度や、時間を守らないと美味しくはできません。でも、今日のプリンはくちどけなめらかで最高でした。

型から抜くのにてこずりました。

明日は、絞り出しクッキーを作る予定です。

令和３年４月１４日（水）
　調理部は前年度コロナの影響もあり予定していたボランティア活動が中止になったりして、
積極的に活動を行うことができませんでした。
　今年度は技術向上を目標に、色々なことに挑戦していきたいと思います。
　そこで、今日はゼリーを作りました。簡単そうですが、実はわからないことがたくさんあるのです。

ゼリーを固めるのはゼラチン。写真のように温度を測って、６０℃にします。これがゼラチンが溶けて固まるギリギリの温度。沸騰させたらダメですよ！	今日は、リンゴゼリーとオレンジゼリーを作ります。沸騰させるとと固まりにくくなるだけではなく、果汁の風味も損なうんだよ。
カップに流し入れて・・・・・・・・・・・	ちゃんと固まりました。でも、リンゴは固まりやすいけどオレンジは固まりにくかったよ。だから、少しゼラチンを多めにしたよ。
いよいよ型から抜くよ。実はコツがあって、なかなか抜けないなんてことがよくある。そんな時は、底をぬるま湯で数秒温めてあげると簡単に抜けるよ！	プルプルで可愛い♡ 明日は今日のゼリーの応用で２色ゼリーにしちゃいます！

本校の商業クラブは、私たちの住んでいる鳥取県や学校のある米子市をもっと盛り上げていきたいという思いを持ち、地域貢献活動に取り組んでいます。

朝日放送テレビ「部活ピーポー全力応援！ブカピ！」のYouTubeチャンネル「ラストミーティング」に本校女子バスケットボール部のウインターカップでのゲーム後のミーティングが掲載されました。

https://m.youtube.com/watch?fbclid=IwAR0_SEpzKiYEiSymsJ8NShwVY2c9Uu-E8dkriBuma4olGhpZ1eeOxfktHm0&v=neBHB2Jt8eA&feature=youtu.be

高校生と保護者向け動画＆情報誌＆サイト「TOTTOREAL< トットリアル > 」がホームページでの情報発信をスタートしました。
本校、女子バスケットボール部の川本羽由さんのインタビュー動画が掲載されています。

https://www.nnn.co.jp/sp/tottoreal/

令和２年度鳥取県高等学校新人バスケットボール大会
会場　あやめ池スポーツセンター

1月16日(土)
女子２回戦　       米子南高校 61-47 米子北高校

女子３回戦　       米子南高校 65-45 青谷高校

1月17日(日) 
女子準決勝　       米子南高校 64-89 鳥取城北高校

女子３位決定戦　米子南高校 80-58 倉吉北高校

大会成績　第3位　大会優秀選手　中澤飛七

令和２年度中国高等学校バスケットボール新人大会出場
2月5日(金)～7日(日)　岡山総合文化体育館