調理コース今週１週間を振り返りました！
2021年4月30日 15時48分令和３年４月３０日（金）
今日は１週間の活動をまとめて報告します。
＜１年生＞
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| １年生はかきたま汁を作りました。 | はじめての一番だしづくり。だしをこすのも三人がかり!(^^)! これから成長していきましょう！ | かきたま汁 |
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| コールスローサラダは盛り付けのバランスとキャベツの細さ、トマト、キュウリの綺麗さが重要。 | サラダと一緒にドレッシングも一人ひとり作ります。ちなみに今度の実技テストのテーマです！ | オムレツも初めて作りました。とても難しいのでこれから練習し上達していきます。 |
＜３年生＞
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| 総合調理実習で豚のヒレカツ定食を作りました。ヒレカツ、ほうれん草の胡麻和え、澄まし汁など | サービスの練習も何度か行ってきたので姿勢や、声のかけ方なども上手になってかっこいいですね！ | 豚ヒレカツ定食 |