１０月９日(土)　9:00～12:00　地場産プラザ「わったいな」
３年食品システム科の生徒たちが、生産物販売の実習を行いました。
準備から販売、片づけまで、生徒たちが主体的に取り組みました。
新型コロナウイルス感染症の非常事態宣言が解除されたとはいえ、お客さんは通常より少なく、活気は少々もの足りなく感じました。
そうした中でも、生徒たちは生産物を手に取られたお客様に、丁寧に説明しながら積極的に販売をしました。

本日１０月６日（水）より、食品システム科で生産した梨ジャムとトマトソースの販売を開始しました。
その他の生産加工品も販売中です。
本校の事務室前で販売していますので、ぜひお立ち寄りいただきご購入ください。
販売品は以下の通りです。
new!・梨ジャム　大ビン　３００円
　　　　　　　 　中ビン　２５０円
new!・トマトソース　　　３００円
        ・いちごジャム　　　４５０円
　　 ・オレンジマーマレード　大ビン　２５０円
　　　　　　　　　　　　 　　中ビン　２００円
　　 ・福神漬（200g）　   １５０円
　　 ・オアシス　　　　　３３０円　
        ・味噌（1kg）　　　  ３５０円　※只今在庫なし。次回販売は１０月中旬予定。

９月２８日(火)　３年食品システム科　選択D「農産加工特論」２・３限
本日は、低温熟成法(オーバーナイト法)による食パン製造の第２弾として、ココアとプレーンのマーブル食パンの製造３回目を行いました。
(第１弾は１学期にプレーン食パンの製造行いました)
２斤分のプレーン生地とココア生地を重ねて三つ折りにしたものを三つ編みして成形し、食パン型に入れ発酵して焼成しました。
できたパンの１斤分は各家庭に持ち帰り、１斤分は事務室前にて販売し即完売しました。

 

７月２２日（木）海の日に、賀露海岸のすぐ近くにある「地場産プラザわったいな」にて9時から11時まで販売実習を行いました。
昨年度はコロナウイルス感染拡大によりさまざまなイベントが中止となってしまいましたが、今年度は感染防止対策を徹底したうえでの開催となりました。