10月31日金曜日。修学旅行最終日です。小雨が降っておりますが、移動には問題なしです。朝からバイキング朝食をいただき、お腹いっぱいごちそうをほおばりました。今日は、太宰府天満宮見学です。最終日もしっかり学び、楽しんできます。

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修学旅行旅行2日目のホテルは、コテージで1階がリビング、２階が寝室というレイアウト。豊かな自然に囲まれた静かなコテージです。生徒たちは、大喜び。明日は最終日です。

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修学旅行2日目。午後からはハウステンボス。日本一広いテーマパークで、グループ別にアトラクション、ショー、イルミネーション等、思いっきり楽しみました。全てのグループが集合時間を守り、しっかり楽しむとともにルールも守れて、メリハリのある行動ができています。

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10月30日（木）晴れ。

　３年サービスコース、複合コースは初めてのランチ営業をしました。

　事前準備や接客時の対応が通常のカフェ営業と異なりましたが、仲間と協力しながら開店準備や接客練習に取り組みました。

　営業が始まると、カウンターとホールが声を掛け合って、商品を素早く正確に提供することができました。

次回のランチ営業は、１１月２７日（木）の予定です。

ご来店をお待ちしております。

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