給食センターより

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今日の給食

今日の給食　３月８日（火）

2022年3月8日 14時03分

ご飯　豆腐ハンバーグのおろしかけ　のっぺい汁　おからの炒り煮

おからは、大豆から豆乳を絞った後の残りですが、食物繊維やカルシウムなど現代の日本人に不足しがちな栄養素が多く含まれています。煮物にするだけでなく、ハンバーグやコロッケに混ぜたり、クッキーやケーキの生地に混ぜたりとヘルシーメニューに活用されています。

今日の給食　３月７日（月）

2022年3月7日 15時12分

麦ご飯　トリ勝つ　カレー　勝オ節サラダ　いい予感ゼリー　

今日は受験生応援メニューです。語呂合わせで、良い点を取って受験に勝つよう、「トリ勝」や、「勝オ節サラダ」にしました。受験生以外の人も、自分自身のなまけ心に打ち勝ち、自分の目標に向かっていけるよう願いを込めています。いい予感がします！みんながんばれ!!

今日の給食　３月４日（金）

2022年3月4日 13時17分

花形パン　大山ルビーのハンバーグ　白菜スープ　キャベツのソテー
「大山ルビー」は豚肉の品種の名前です。鳥取県独自のブランド豚で、若桜町吉川でも育てられています。いつもはウィンナーやハムを作って下さっている手作りハムつくしんぼさんが、「大山ルビー」の豚肉を若桜学園の皆さんのために提供してくださいました。今日はハンバーグを作り、吉川の白ねぎやケチャップを使ったソースをかけました。

今日の給食　３月３日（木）

2022年3月3日 13時58分

ちらし寿司　さわらのみそマヨ焼き　てまり麩のすまし汁　千草和え　おいり
３月３日は桃の節句です。ひな祭りともいいます。おひな様に菜の花や白酒などを供え、旬の食材や縁起物を使った料理でお祝いをします。今日は「ちらし寿司」と、てまり麩を入れた「すまし汁」です。デザートには、鳥取県東部で食べられている桃の節句のお菓子「おいり」をつけています。

今日の給食　３月２日（水）

2022年3月2日 13時25分

ご飯　キャベツのミンチカツ　いわしのつみれ汁　ごま酢和え
鰯、鯖、鯵のような青背の魚には、血液の流れをよくしたり、脳の働きを活発にしたりする働きのある成分が多く含まれています。今日はいわしのたたき身に、しょうがやみそなどを加えてつみれを作り、つみれ汁にしました。