ご飯　牛乳　さばのカレー焼き　豚汁　里芋のそぼろ煮

豚汁に入っている大根、にんじん、さつまいもや、そぼろ煮のさといもは、土の中にできる野菜で「根菜」とよばれます。「根菜」は秋から冬の寒い時期に収穫されるものが多く、体をあたためる働きがあります。根菜を使ったおかずをあたたかいうちに食べて、体の中からあたたまってくださいね。

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キムタクご飯　セレクト牛乳　から揚げ　春雨スープ　りっちゃんサラダ

今日は５年生のおすすめ献立で、テーマは「ぽかぽか給食」です。ピリッと辛いキムチ入りのごはんや、あたたかいスープ、人気の料理もたくさん組み合わせた、冬の寒いときでも、体がぽかぽかあったまり、元気になれる献立です。楽しく、おいしく食べてくださいね。

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ご飯　牛乳　鹿肉と砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ　長いもとろろ汁　切干大根の含め煮

今日は、夏に募集した「我が家の自慢料理コンクール」で入賞した料理、「鹿肉と砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ」です。智頭町や若桜町で加工される鹿肉を使い、鹿肉やらっきょうが苦手な人でも食べやすい甘辛い味付けで考えてくれました。

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麦ご飯　牛乳　春巻　八宝菜　中華サラダ

八宝菜に入っている「白菜」は、寒くなると甘みが増しておいしくなります。よく煮込むとやわらかくなり、かさが減ってたっぷり食べられ、うまみ成分もアップします。また、サラダや漬物など生で食べる料理にもおすすめです。これからの季節の料理に大活躍する冬野菜です。給食でも冬によく使うので、おいしく食べてくださいね。

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