日誌（2014～2020）

かんぴょうは塩もみや下ゆでが必要で意外と手間がかかりますが、とてもおいしく炊くことができました。




お寿司の具材は、かんぴょう、ホウレンソウ、卵、カニ風味かまぼこ、きゅうりです。


具だくさんのおいしそうな巻きずしが完成しました。

全員で今年の恵方の方角「北北西」を向いて「いただきます！」


ふと見ると、余った食材でにぎりを作っている班がありました。


このにぎり、味が気になるところです。

1年次1組「コミュニケーション英語Ⅰ」スキットの作成と相互評価
自主教材「英語でコマーシャルを作ろう」

ペアワークで出た意見を集約しました。


スピーチを録画して客観的に自分のスピーチを見直しました。


1年次3組　「科学と人間生活」身近な天体と太陽系における地球


太陽と月の位置関係や月の運動について空間的なイメージをしやすいようiPadを活用しました。


研究協議会では、参考になった点、更なる改善点などについてグループで話し合いました。


　高等学校課の指導主事からは、タブレットを活用した授業の効果や、本時授業に対する指導助言をいただきました。
使ってみたいと思うけど使い方がわからない、何ができるのかわからないという理由で足踏みしていた先生方も、こんな使い方ができるのなら使ってみようときっかけとなりました。

探究課題を自分で設定し、それについて探究的な学習を1年間かけて行ってきた内容を発表しました。

生徒27名と、引率の先生方2名が約50日間にわたり日本の美しい伝統文化を理解できるよう、日本人との交流や日本文化学習をとおして、日本各地を訪れていらっしゃいます。



本校との交流は今年で25年目を迎えました。

歓迎会で「日本とブラジルがどのような関係があるのか興味がある。交流を通してお互いのことを知りたい」と、本校生徒代表が歓迎挨拶を行いました。

交流会の初めにアイスブレーキングのバースデーラインを行いました。
ルールはただ１つ、言葉を話さずにジェスチャーだけで誕生日順に並びます。

バースデーラインでグループを決め、その後グループ内で名刺交換を通して自己紹介を行いました。
ブラジルの言語はポルトガル語です。あまり聞く機会がない言葉ですが、年齢の近い生徒たちにとってはそんなことはお構いなしです。
ジェスチャーやiPadを使って楽しそうにコミュニケーションをとっていました。

交流の時間はあっという間に過ぎ、最後に記念撮影とお土産交換を行いました。



ブラジルの素敵なお土産をいただきました。タオルと貴重な金の草で編んだカゴです。

今回の交流で、生徒にとって遠い国だと思っていたブラジルが少しだけ身近に感じられたのではないでしょうか。

＜進学費用講演会＞
　ライセンスアカデミーより講師の方をお招きし、進学時に必要な費用について説明を伺いました。願書を出すまでに必要なお金、受験するために必要なお金、合格後に必要なお金についてそれぞれ丁寧に教えていただきました。

事前に図書館の本やiPadを使ってキャラ弁について調べ、イラストを作成しました。


妄想は膨らむ一方です。


果たしてイメージ通りのキャラ弁が完成するのでしょうか？




見ているこちらの心配をよそに、生徒たちはとても楽しそうです。


のりやチーズ、黒ごまなどを使って、コテコテコテコテ作っています。



お弁当が完成すると、みんな満足そうな顔をしていました。







いくつかイラストと見比べてみたところ、どれもイメージに近いものに完成していました。


一つ一つのお弁当をじっくり見てみると、とても手が込んでいました。


せっかく作ったキャラ弁を食べるのがもったいないのか、試食する前にしばらくの間自分の作品を見つめていました。

山根酒造場は、明治20年に創業。地元の契約栽培米でこだわりの日本酒「日置桜」を製造しています。
11月～3月は酒造りは大切な時期で、雑菌の繁殖を防ぐため、本来なら酒蔵見学はできませんが、今回は特別に見学させていただきました。



　
①精米する
　1.8トンの米を精米できます。大吟醸をつくるコメは精米後4割がぬかで、6割しか残りません。



②洗米・浸漬⇒③蒸米
　水に浸す時間はストップウオッチで正確に計測。米の種類、精米の具合などにより、職人さんの腕と経験で時間を調節します。

④麹部屋の様子
　麹をつくる。中は高温多湿のため雑菌の繁殖が起きやすいので、一瞬だけ覗かせてもらいました。













⑤発酵⇒⑥圧搾機で醪（もろみ）を絞る⇒⑦原酒のできあがり



　こだわりは「食を邪魔しない酒」。辛口でも甘口でもない酒で食を支える酒をつくることを大切にしているそうです。現在「日置桜」は、全国や世界各地で販売されています。手間暇かけた丁寧な酒造りのため、これ以上製造量を増やすことはできないが、今の酒造りを頑なに守っていきたいとのこと。「世の中に役立つものが作れているか」を常に考えているという言葉が印象的でした。

　まず、言葉を発しないで、に生まれた日にち順に並ぶ「生年月日ゲーム」を行いました。
　身振り手ぶりで完璧な意思疎通をするのは、難しかったようです。


　また、職場では当たり前のことを大切にすることが良好なコミュニケーションにつながり、みんなが気持ちよく働けるというお話をしていただきました。そして、一緒に仕事をする相手は選べないのだから、苦手なことから逃げずにたくさん傷ついて経験すること、失敗をしないようにするのではなく失敗から立ち上がる力が大切だとお話してくださいました。

最後は生徒代表が謝辞を述べました。

【生徒の感想より】
・いくら気働きができていても、実行に移すことのできない人は評価されないことを知ることができてよかった。
・当たり前のことができるようにしたい。大きな声であいさつを自分からしたり、時間、約束をきちんと守ったりすることをしていきたい。これから先、学校だけでなく、いつでもどこでもやっていきたい。