職員研修
2014年5月23日 17時27分5月23日(金)
【職員研修】
食育(噛む指導と食形態)研修として、NHO鳥取医療センターリハビリテーション科の言語聴覚士青木俊仁氏を講師に招き「摂食・嚥下機能の発達とその対応について」の講演をしていただきました。摂食・嚥下の過程やその機能の発達、子どもの摂食・嚥下障害への対応、リスク管理等、写真や図を交えて説明をしていただきました。日頃、一緒に給食を食べながら食に関する指導はしているのですが、今回の研修を受けて今までと違った視点で指導ができると思います。