第27回鳥商デパートの開催について

【鳥デパ】3年生課題研究発表会B班

2021年1月19日 16時28分

 1月19日(火)午後 3年課題研究発表会B班(4・5組)を行いました。
 これは、第27回鳥商デパートについて、各店舗と経営委員会が事前準備から当日の店舗運営、デパート運営全体を振り返り、次回へ向けての改善点を提案するものです。
 今回はB班が行い、精肉、生花、鳥取物産の各店舗と経営委員会が発表しました。各店舗が設定した経営方針に基づき、昨年度の反省点や新型コロナ感染対策を反映しての店舗設計、商品選択、発注数量などの工夫、当日の商品管理、初日の反省を踏まえた改善策と実践、販売実績などをスライドにまとめプレゼンを行いました。
 どの店舗の発表からも、仕入れの難しさや感染対策を踏まえた店舗レイアウトなど今年ならではの苦労がうかがえました。経営委員会からはデパート全体を振り返り、販売、管理、イベント、広報の各部責任者から報告と提言、生徒社長から全体総括がありました。
 20日(水)にはA班の発表があり、両班をあわせて3店舗が選抜され、経営委員会とともに2月19日(金)に全校対象の成果発表を行う予定です。