【鳥デパ】3年生課題研究発表会A班
2020年1月22日 19時07分 1月22日(水)午後 3年課題研究発表会A班(1・2・3組)を行い、昨日と同様に第26回鳥商デパートについて、各店舗と経営委員会がデパート運営を振り返り、次回へ向けての改善点を提案しました。
今回は、韓国物産、和菓子・洋菓子、駅弁・空弁、学校特産、サン宝石、精肉、野菜・果物の各店舗と経営委員会で、各店舗が試食の時間設定やレシピの配布、売価設定のための市場調査など、工夫したこととその成果を具体的にまとめプレゼンを行いました。
どの店舗からも次回へ向けての有益な提言が出されました。経営委員会ではデパート全体を振り返り、生徒社長から全体総括、販売、管理、イベント、広報の各部責任者から報告と提言がありました。
最後に本日お越しいただいた鳥取商工会議所の竹内次長様より講評をいただきました。
2月13日(木)にA・B両班をあわせて3店舗と経営委員会が全校対象の成果発表を行う予定です。