ご飯　牛乳　ハムチーズカツ　わかめのみそ汁　切干大根の炒め煮

切干大根は、大根を細長く切って干して作られる、昔から伝えられている保存食のひとつです。大根を干すと水分が抜けてうまみがギュッと濃くなり、カルシウムや食物せんいなどの栄養価もグッと上がります。かみごたえもある食材なので、よくかんで味わって食べてみてくださいね。

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アップルパン　牛乳　ハニーマスタードチキン　白菜のクリーム煮　ツナサラダ　お祝いデザート

ハニーマスタードチキンは、鶏肉をはちみつ、マスタード、しょうゆ、白ワインに漬けこんで焼きました。はちみつとしょうゆの甘辛い味にマスタードの酸味が合うおかずです。また、今日は立志式、卒業証書授与、進級などのお祝いにデザートもつけました。みんなで楽しく食べてお祝いしましょう。

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ご飯　牛乳　鮭のねぎ塩焼き　かきたま汁　キャベツのみそ炒め

キャベツは、葉のやわらかい春キャベツから、甘みの強い冬キャベツまで、１年を通して収穫でき、いろいろな料理で食べられる野菜です。今日のみそ炒めのように炒めたり、スープにしたりするとカサが減ってたっぷり食べられます。

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麦ご飯　牛乳　春巻　マーボー豆腐　大根サラダ

豆腐には、体をつくるもとになる「たんぱく質」や、骨や歯を丈夫にする「カルシウム」など、成長期のみなさんに必要な栄養素が多く含まれています。今日は味工房の豆腐をたっぷり使ったマーボー豆腐です。おいしく食べて元気な体をつくりましょう。

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