２年専門教科 食品衛生
2019年7月10日 14時19分2年食品衛生の学習の様子を紹介します。
2年生は、火曜日に「ことカフェ」でパンを販売しています。
6月から「フォカッチャ」が販売メニューに登場しました。
今年度は、パン生地の上に乗せる野菜を顔の形にしてみました。
生徒それぞれが、3つの野菜（パプリカ・かぼちゃ・枝豆）を使って、様々な顔に仕上げました。
食べるのがもったいないくらいかわいいフォカッチャが出来上がりました。
オリーブオイルの香りと塩味がきいていて美味しいですよ。
「ことカフェ」で見かけたら、ぜひ手に取ってみてください。