☆献立名☆
麦ごはん 牛乳 さばのピリからやき おからの炒り煮 白菜と油揚げのみそ汁
はるかみかん
☆鳥取県の食材☆
米 牛乳 さば おから 干ししいたけ にんじん ねぎ 白菜 油揚げ
えのきたけ 大根 白ねぎ みそ たまねぎ りんご
☆献立メッセージ☆
はるかみかんについて紹介します。
はるかみかんは、レモンのような色を指定rので酸っぱいような気がしますが、さわやかな味のミカンです。ミカンなどの柑橘類はビタミンCが含まれていますが、ビタミンCは、
①かぜを予防する
②肌をつるつるにする
③イライラを防ぐ 働きがあります。
☆献立名☆
麦ごはん 牛乳 ちくわの磯辺揚げ ほうれん草のごま和え けんちん汁
☆鳥取県の食材☆
米 牛乳 ちくわ ほうれんそう にんじん キャベツ だいこん
ごぼう 白ねぎ さつまあげ
☆献立のメッセージ☆
塩分は、からだには必要なものですが、とりすぎると、将来、血管の病気や心臓の病気などの生活習慣病などの病気にかかりやすくなります。
子どものころから，うす味に慣れているとよいと言われます。給食も、うす味になるように、全体の味のバランスに気を付けて作っています。味わいながら給食をいただきましょう。
お家からも、スナック菓子やカップ麺を、おやつに食べている人は、塩分のとりすぎに気をつけましょう。
1日の塩分摂取量の目安は、６ｇで、小さじ1杯の量です。どのくらいの量か知りたい人は、ランチルームに掲示してあります。
☆献立名☆
麦ごはん 牛乳 松風焼 きんぴらごぼう 豆乳みそ汁
☆鳥取県の食材☆
米 牛乳 鶏肉 豚肉 たまねぎ おから 卵 さつまいも 白ねぎ
みそ
☆献立のメッセージ☆
今日は松風焼きの献立です。
ひき肉に、卵や調味料を混ぜて型に入れ、上からごまを散らして焼いた料理です。
「松風」という有名な和菓子がありますが、上になる部分に、ごまがちらしてあります。
裏の部分につけていないのは、『裏がない』、すなわち、『おもてうらがなく正直に』という願いを表しているそうです。
☆献立名☆
麦ごはん 牛乳 焼肉 ほうれん草のサラダ ながいものポタージュ
☆鳥取県の食材☆
米 牛乳 牛肉 キャベツ にんじん ほうれんそう ながいも 白ねぎ 白菜 しめじたけ
☆献立のメッセージ☆
今日の焼肉につかっている肉は、牛肉です。
今年は、とっとり和牛や、県産牛を食べる機会がたくさんありました。
牛肉は、体をつくるたんぱく質だけでなく、鉄分が多い食べ物です。
鉄分が足りなくなると、めまいや頭痛、イライラすることが多くなると言われています。焼肉と一緒にほうれんそうを使ったサラダをいっしょに食べると、鉄分の吸収を高めます。
☆献立名☆
麦ごはん 牛乳 チキンカツ ひじきのサラダ 厚揚げと白菜のみそ汁
☆鳥取県の食材☆
米 牛乳 鶏肉 にんじん ほうれんそう こんにゃく 厚揚げ 白菜
みそ だいこん しめじたけ 白ねぎ
☆献立のメッセージ☆
体によい食べ物をおぼえるのに、その食べ物の頭文字をあわせた
『まごはやさしい』という言葉があります。【ま】は《豆》、【ご】は《ごま》、【は】は《わかめなどの海藻》、
【や】は《野菜》、【さ】は≪魚≫、【し】は《しいたけなどのきのこ》、
【い】は≪いも類≫を言います。
さて、クイズです。
今日の給食に入っている『まごはやさしい』は、いくつあるでしょう？
次の3つから選んでください。
①５ ②8 ③１２・・・・こたえは、③の１２です。
厚揚げ・ごま油・ひじき・白ねぎ・にんじん・白菜・ほうれんそう
だいこん・コーン・かまぼこ・しめじたけ・こんにゃく です。
今日の給食は、いつもよりバランスが良くなっていました。
残さず食べてくれてうれしかったです。